„Deutsche Gebärdensprache für alle.“

„Neugierige Teilnehmende gestalten den gemeinsamen Lernprozess aktiv mit.“

„Hier kann ich die Schönheit und Weisheit der Klezmermusik vermitteln und mit den Teilnehmenden gemeinsam teilen.“

„Bewegung tut uns allen gut.“

„Die MVHS ist ein offener Lernort, an dem man neue Ideen bekommen kann.“

„When language meets culture, it's one world many stories. And that is my favourite thing about MVHS.“

„Pantomine vermittelt sprachliche und körpersprachliche Begegnungen, die Freude machen.“

„It's a really cool place, with lots of open minded people.“

„Für mich ist das Beste an der MVHS die Vielfalt der Menschen, der man hier begegnet.“

„Für mich das Beste an der MVHS: meine Seniorinnen und Senioren.“

„Deutsche Gebärdensprache für alle.“
„Neugierige Teilnehmende gestalten den gemeinsamen Lernprozess aktiv mit.“
„Hier kann ich die Schönheit und Weisheit der Klezmermusik vermitteln und mit den Teilnehmenden gemeinsam teilen.“
„Bewegung tut uns allen gut.“
„Die MVHS ist ein offener Lernort, an dem man neue Ideen bekommen kann.“
„When language meets culture, it's one world many stories. And that is my favourite thing about MVHS.“
„Pantomine vermittelt sprachliche und körpersprachliche Begegnungen, die Freude machen.“
„It's a really cool place, with lots of open minded people.“
„Für mich ist das Beste an der MVHS die Vielfalt der Menschen, der man hier begegnet.“
„Für mich das Beste an der MVHS: meine Seniorinnen und Senioren.“

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Sauerland, Stefanie

Ausbildung/Beruf/Qualifikation

Seit 2010: Freiberuflich in der Natur- und Umweltpädagogik tätig
2011: Zertifizierte Wildnisköchin LBV
2010: Naturpädagogin LBV
2005: Erwachsenenpädagogin, Zusatzstudium Hochschule für Philosophie
2000: Kunsthistorikerin, M.A.

Themenschwerpunkte und Interessengebiete

Erwachsenen-, Umwelt- und Naturpädagogik
Kochen zuhause und in der Wildnis, Outdoor-Küche
Essbare Wildpflanzen und urbane Krautgärten
Natur erleben mit allen Sinnen
Naturerlebnistage zu Themen wie Wiese, Wasser, Wald, Hecke, Boden
Kreative Gestaltung mit Naturmaterialien

Die Münchner Volkshochschule ist für mich...

ein Forum, um meine Fertigkeiten und meine Begeisterung zu teilen. Ich genieße es, im Austausch mit den Teilnehmenden immer wieder Neues hinzuzulernen.

Stefanie Sauerland ist an der MVHS seit 2011 tätig und arbeitet als Dozentin im Fachgebiet Naturwissenschaften.

Früchte des Herbstes Sammeln im Südpark - Kochen in Fürstenried

So. 13.10.2024

Obersendling

Wilde Beeren und Früchte schmecken gut, sind gesund und lassen sich wunderbar in Geschenke verwandeln. Im Südpark bestimmen und sammeln Sie Früchte und erfahren mehr zu den Pflanzen und ihrer Kulturgeschichte, Im Anschluss bereiten Sie in der MVHS-Küche in Fürstenried selber Likör und Marmelade: kulinarische Überraschungen, die lange Wintertage versüßen. Rezepte und Dekomaterial erhalten Sie von der Dozentin. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt, außer bei Starkregen und Gewitter. Bei zweifelhafter Wetterlage Rückfrage bei der Dozentin am Veranstaltungstag von 9 bis 10 Uhr unter Tel. 0178-6831854.

Kursnummer T315240

zu den Kursdetails

Veranstaltungstyp: Workshop

Gebühr: 44,00 €

Dozent*in: Stefanie Sauerland

Eichelkaffee und Wildfrüchtetee: Wildnisküche im Kapuzinerhölzl

So. 20.10.2024

Obermenzing

Im Herbst ist Zeit zum Sammeln und Probieren! Wir bestimmen die Baum- und Heckenfrüchte des Herbstes - wie z.B. Eicheln, Hagebutte oder Weißdorn - und besprechen ihre Heil- und Giftwirkungen. Aus gesammelten Früchten kochen wir vor Ort Wildfrüchtetee und probieren frisch gebrühten Eichelkaffee. Zum Abschluss gibt es einen wärmenden Likör und Rezepte zum Mitnehmen. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt, außer bei Starkregen und Gewitter. Bei zweifelhafter Wetterlage Rückfrage bei der Dozentin am Veranstaltungstag von 9 bis 10 Uhr unter Tel. 0178-6831854.

Kursnummer T315245

zu den Kursdetails

Veranstaltungstyp: Exkursion

Gebühr: 20,00 €

Dozent*in: Stefanie Sauerland