Griffig, Dr. Johannes

Ausbildung/Beruf/Qualifikation

  • 1975 - 1981: Studium der Lebensmittelchemie
  • 1981 - 1986: Doktorarbeit in Biochemie über Zellstoffwechsel
  • 1986 - 1989: Krebsforschung Pharmakologie in USA
  • 1990 - 2017: Amtliche Untersuchung von Lebensmitteln
  • Seit 2012: Studium der Gesundheitsfolgen unserer westlichen, industriellen Ernährung und Lebensweise

Themenschwerpunkte und Interessengebiete

  • Gesundheit
  • Ernährung
  • Bewegung
  • Lebensweise
  • Vorbeugung und Vermeidung von Zivilisationskrankheiten

Die Münchner Volkshochschule ist für mich...

Information über wichtige praktische Fragen des Lebens in unserer Gesellschaft, Übung in Toleranz, Weiterbildung in Sprachen und Musik, Anregung zu sportlicher Betätigung, Gesundheit und Umweltbildung

Dr. Johannes Griffig ist an der MVHS seit 2016 tätig und arbeitet als Dozent im Fachgebiet Gesundheit und Ernährung