Ein Kurs für alle, die das Handwerk grundlegend erlernen oder vorhandene Kenntnisse vertiefen wollen. Sie lernen den richtigen Gebrauch und die Pflege der Werkzeuge, erhalten Hinweise zur Holzauswahl und Tipps zur Gestaltung. Anfänger*innen fertigen nach ersten Übungen ein Werkstück nach eigenen Ideen an, Fortgeschrittene können ihre Fertigkeiten erweitern und individuell an ihren Projekten arbeiten.

In diesem Kurs stellen Sie gemeinsam Shiro Miso, eine traditionelle japanische Würzpaste, her, die jeder Teilnehmer im eigenen Glas mit nach Hause nimmt und über mehrere Monate reifen lassen kann. Miso verleiht Suppen, Saucen, Marinaden und Eintöpfen einen tiefen, herzhaften Geschmack und ist reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. Zudem erfahren Sie mehr über die Geschichte und Bedeutung von Miso in der japanischen Küche. Wir kochen eine klassische Miso-Suppe, wobei die Dozentin bereits gereiftes Shiro Miso zum Probieren mitbringt. Bitte mitbringen: eine Schürze und ein Bügelglas à 1 Liter.

Vom zarten Duft bis hin zu ihren vielseitigen Anwendungen in der Kosmetik, der Küche und der Heilkunst – die Rose hat viel zu bieten! In diesem Praxisseminar stellen wir gemeinsam eine zarte Rosencreme, ein duftendes Gesichtswasser, eine heilende Salbe und eine aromatische Gewürzmischung her. Sie erhalten ein umfassendes Skript mit Rezepten, detaillierten Anleitungen und Hintergrundwissen sowie die im Kurs hergestellten Produkte zum Mitnehmen in attraktiven Gefäßen.

Weltweit sind die Bestände an Amphibien bedroht, was auch an der Zerstörung ihrer Lebensräume durch uns Menschen liegt. Gerade deshalb sind solche Projekte, wie das von Stefan Freiberger mithilfe von Anwohner*innen verwirklichte Freilandterrarium (gefördert durch die Selbach-Umwelt-Stiftung), wichtiger denn je. Im Seminar erklärt der Amphibienexperte unsere heimischen Arten, was sie bedroht und was sie schützt. Danach besuchen wir das in Deutschland einmalige Biotop, in dem viele Rote-Liste-Arten leben. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

"Nach der Hitzewelle kommt es zu Gewittern mit Starkregen, Hagel und Sturmböen." Dieser Satz ist immer häufiger Teil des Wetterberichtes. Extremereignisse wie Stürme, Starkregen und Hitzewellen betreffen weltweit jedes Jahr Millionen von Menschen - und die Zahl steigt. Wie kommt es zu diesen Extremereignissen und wie wirken sie sich auf Bevölkerung und Wirtschaft aus? Der Meteorologe Dr. Philipp Zschenderlein gibt einen Überblick über die Vielzahl an Extremwetter-Ereignissen und erklärt, wie sie entstehen und welche Folgen sie haben.

Der richtige Kurs für alle, die zukünftig zur Sense greifen und dies von Grund auf erlernen möchten. Ob im Hausgarten, in der Biotop-Pflege oder aus Freude am Erlernen einer alten Technik: Dieser Kurs vermittelt, wie einfach das Mähen mit der Sense sein kann. Nach einer fundierten Einführung zu Sensentypen und deren Anpassung üben Sie das Mähen und das Schärfen mit dem Wetzstein. Auch schwierige Mähsituationen und gute Verwendung des Grünschnitts sind Thema. Am Nachmittag lernen Sie, die Sense zu dengeln und/oder zu reparieren. Der praktische Teil findet im Außengelände des ÖBZ statt. Das gesamte Material wird gestellt. Bitte an wettergerechte Arbeitskleidung und stabiles Schuhwerk denken!

Ein Stereomikroskop (umgangssprachlich auch Binokular oder Stereolupe genannt ) – vergrößert stufenlos von 8- bis 32-fach und lässt Objekte fast dreidimensional erscheinen. Damit werden winzige Strukturen (etwa die Staubgefäße einer Blüte) groß und wie „greifbar“. Sie sehen die feuchte Samtigkeit einer Oberfläche und glauben fast, mit der Fingerkuppe darüberstreichen zu können! Nach einer Einweisung in die Handhabung des Geräts beobachten und zeichnen Sie in der Vergrößerung mit professioneller Unterstützung. Ergänzend erfahren Sie Interessantes zu den Pflanzen, ihren Bewohnern und Bestäubern.

"Gute Schneide, halbe Arbeit" ist der Wahlspruch dieses Kurses. Viele Sensen rosten traurig vor sich hin, wenn der Wetzstein nicht das gewünschte Ergebnis liefert, außerdem eignen sich viele der neu gekauften Sensen nicht sofort zum Mähen. Wenn die Sense aber unscharf ist, muss gedengelt oder repariert werden, oder ist sie irreparabel? Dies zu beurteilen und - falls möglich - die Sense zu reparieren und/oder zu dengeln, vermittelt dieser Kurs. Verschiedene Dengel-Techniken und Möglichkeiten, eine beschädigte Schneide zu schärfen, werden praktisch angewandt. Eigene "Problemfälle" können mitgebracht werden! Material wird auch gestellt. Bitte an wettergerechte Kleidung und stabiles Schuhwerk denken.

Eine Boombox lässt sich mit Geschick und den nötigen Kenntnissen auch selbst anfertigen. In diesem Kurs lernt Ihr ohne Vorkenntnisse, aus Holz selbst ein Gehäuse anzufertigen, die nötige Elektronik zu löten und einzubauen und die fertige Boombox anschließend per Bluetooth mit Eurem Handy zu verbinden. Nach dem Kurs wisst Ihr, wie man einfache Holzarbeiten selbst ausführt, mit einem Elektronik-Bausatz umgeht und das Ganze zum Laufen bringt. Die fertige Boombox könnt Ihr dann mitnehmen und Euren Lieblingssound hören.

Was wäre ein Frühling ohne knackige Salate, Spargel und Rhabarber? Heute bereiten wir aus frischen knackigen Salaten zwei ausgefallene warme Vorspeisen zu. Die selbst hergestellte Spargelmarmelade ist sicherlich nicht alltäglich, setzt aber die sanft gegarte Lachsforelle mit frischen Frühlingskräutern perfekt in Szene. Rhabarber trifft zum Abschluss auf Honigschaum und Mandelkuchen. Die Produkte sind in Bio-Qualität, soweit verfügbar. Weinbegleitung inklusive. In Kooperation mit der Pasinger Bio-Gärtnerei Kamlah www.gaertnerei-kamlah.de. Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch und kleine Vorratsdosen;

Vom Niger bis zum Schwarzen Meer sind traditionell viele Gerichte ohne tierische Produkte. Wir entdecken diese orientalisch-vegane Küche, die unkompliziert, bunt und verführerisch ist. In Afrika bilden exotische Grundlagen wie Teff, Quinoa, Bulgur oder Bohnen eine wesentliche Grundlage der Ernährung. Kulturen aus Ost und West treffen sich in der israelischen Küche sich mit einer Vielfalt an Gemüse, Obst, Gewürzen und Zubereitungsarten. Auberginen, Tahin, Kichererbsen, Granatapfel und Minze sind nur einige der typischen Zutaten, aus denen wir intensive Aromen zaubern werden. Wir verwenden nach Möglichkeit Bio-Zutaten. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und eine kleine Vorratsdose.

Salben und Cremes aus Kräutern und Ölen sind eines der ältesten Heilmittel und ganz leicht herzustellen. Lernen Sie den Unterschied zwischen einer Creme, einer Salbe und einem Gel kennen. Zusammen stellen Sie eine Gesichtscreme aus Blüten her sowie eine Heil- und Wundsalbe, eine Lippenpflege, ein Venengel und eine Erkältungssalbe. Verwendet werden nur unbedenkliche natürliche Zutaten. Sie erhalten ein ausführliches Skript und die hergestellten Kräuterprodukte in ansprechender Verpackung..

Regenwasser ist viel zu wertvoll, um es einfach über die Kanalisation zu entsorgen. Es kann über durchlässige Beläge, Mulden oder Schächte im Boden versickern und so gereinigt das Grundwasser wieder auffüllen. Dachwässer können in Zisternen und Teichen gespeichert werden, um damit den Garten zu bewässern. Sie können auch gereinigt im Haus als "Grauwasser" den Trinkwasserverbrauch senken. Der Vortrag informiert über die vielfältigen Möglichkeiten und erläutert auch baurechtliche Voraussetzungen, Kosten sowie die Vorteile von Speichersystemen. Im Anschluss besteht die Möglichkeit zu einer Kurzberatung. In Kooperation mit dem Bauzentrum München.

„Ob sich das gelohnt hat, wenn jetzt zwei unserer Leute ins Gefängnis gehen?“, fragt ein Aktivist in Lützerath nach einem nächtlichen Schlagabtausch mit der Polizei. Gefängnisstrafen gegen Aktivist*innen werden immer länger und härter, und es stellt sich die Frage, ob sich das Engagement angesichts der persönlichen Repressionen überhaupt noch lohnt. Von „Kosten-Nutzen“ ist die Rede. Mit großer Empathie und packender Kameraführung erzählt der Film vom Ringen um den „richtigen“ Weg und von der Solidarität in der wohl größten sozialen und politischen Bewegung der westlichen Welt. Dabei stellt er sich klar auf die Seite der Klimabewegung und lässt dennoch Ambivalenzen erkennen. Gesprächspartner: Felix Maria Bühler, Regisseur (angefragt) In Kooperation mit dem Rachel Carson Center für Umwelt und Gesellschaft und dem Internationalen Dokumentarfilmfestival München e.V.

Ein (noch) nicht ausgebautes Dachgeschoss bietet wertvolles Potenzial für zusätzlichen Wohnraum mit besonderen räumlichen Qualitäten. Eine Planerin, Energieberaterin und Bauherrenberaterin gibt Ihnen anhand von Beispielen aus der Praxis wertvolle Hinweise zu Möglichkeiten der Nutzung und Grundrissgestaltung. Auch baurechtliche Aspekte und Fördermöglichkeiten im Rahmen einer energetischen Sanierung werden erläutert. In Kooperation mit dem Bauzentrum München.

Der Workshop richtet sich an alle, die ihren Finanzen nachhaltig mehr Struktur geben möchten. Lernen Sie, wie Sie Ihre Finanzen effektiv verwalten, Vermögen aufbauen und finanzielle Ziele erreichen. Entdecken Sie, wie nachhaltige Anlage- und Absicherungsstrategien nicht nur Rendite bringen, sondern auch Umwelt und Gesellschaft unterstützen. Stellen Sie Ihre Fragen und konkretisieren Sie Ihre persönliche Finanzplanung.

Seit 1923 erzeugt das Laufwasserkraftwerk "Isarwerk 2" aus dem Wasser des Isarkanals umweltfreundlichen Strom für städtische Haushalte. Im Rahmen der "Ausbauoffensive Erneuerbare Energien" modernisierten die Stadtwerke München das historische Wasserkraftwerk. Seit 2010 erzeugen vier Kaplan-Turbinen mit einer Gesamtleistung von 2500 Kilowatt Strom für 6000 Münchner Haushalte. Eine Referentin führt Sie im Auftrag der Stadtwerke München durch die Anlagen und erklärt die Funktionsweise. In Kooperation mit der Stadtwerke München GmbH.

Die täglichen Nachrichten von menschengemachten Naturkatastrophen und der Ausbeutung von Mensch und Natur führen klar vor Augen: Nachhaltigkeit tut not. Die gute Nachricht: Sie kann leicht und von jeder und jedem Einzelnen im Alltag in verschiedensten Lebensbereichen umgesetzt werden. Der Spaziergang führt zu Orten im Lehel und in der Altstadt, die zum nachhaltigen Leben inspirieren, und stellt Tipps und Tricks vor, wie Sie aus Ihrem Alltag heraus etwas bewirken und verändern können. Die Möglichkeiten sind da, entdecken Sie sie! Gefördert durch das Kulturreferat der Landeshauptstadt München im Rahmen der Arbeitsgemeinschaft Arbeit&Leben. <a href="https://www.mvhs.de/suche?tx_itemkgconnect_search%5B__referrer%5D%5B%40extension%5D=ItemkgConnect&tx_itemkgconnect_search%5B__referrer%5D%5B%40controller%5D=Course&tx_itemkgconnect_search%5B__referrer%5D%5B%40action%5D=search&tx_itemkgconnect_search%5B__referrer%5D%5Barguments%5D=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&tx_itemkgconnect_search%5B__referrer%5D%5B%40request%5D=%7B%22%40extension%22%3A%22ItemkgConnect%22%2C%22%40controller%22%3A%22Course%22%2C%22%40action%22%3A%22search%22%7D0fee025db9b813a25425eff71ef454c44ef6529e&tx_itemkgconnect_search%5B__trustedProperties%5D=%7B%22page%22%3A1%2C%22sword%22%3A1%2C%22filters%22%3A%7B%22forceTitleSuggestion%22%3A1%2C%22fromDate%22%3A1%2C%22toDate%22%3A1%2C%22weekdays%22%3A%5B1%2C1%2C1%2C1%2C1%2C1%2C1%2C1%5D%2C%22daytime%22%3A1%2C%22customFilters%22%3A%7B%220%22%3A%7B%22fieldName%22%3A1%2C%22values%22%3A%5B1%5D%7D%2C%221%22%3A%7B%22fieldName%22%3A1%2C%22values%22%3A%5B1%5D%7D%2C%223%22%3A%7B%22fieldName%22%3A1%2C%22values%22%3A%5B1%5D%7D%7D%2C%22bookable%22%3A1%2C%22barrierFree%22%3A1%2C%22tags%22%3A%5B1%5D%2C%22sort%22%3A%5B1%5D%7D%7D860bd6f7d881037dff0c4039f813210ee9286149&tx_itemkgconnect_search%5Bpage%5D=0&tx_itemkgconnect_search%5Bsword%5D=u121&tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5BforceTitleSuggestion%5D=&tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5BfromDate%5D=&tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5BtoDate%5D=&tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5Bweekdays%5D=&tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5Bdaytime%5D=&tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5BcustomFilters%5D%5B0%5D%5BfieldName%5D=kind&tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5BcustomFilters%5D%5B0%5D%5Bvalues%5D%5B%5D=&tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5BcustomFilters%5D%5B1%5D%5BfieldName%5D=lecturers.fullName.raw&tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5BcustomFilters%5D%5B1%5D%5Bvalues%5D%5B%5D=&tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5BcustomFilters%5D%5B3%5D%5BfieldName%5D=boroughId&tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5BcustomFilters%5D%5B3%5D%5Bvalues%5D%5B%5D=&tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5Bbookable%5D=&tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5Bbookable%5D=Bookable&tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5BbarrierFree%5D=&tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5Btags%5D=&tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5Bsort%5D%5B%5D=startDate%2Casc#filters">Hier finden Sie eine aktuelle Übersicht über weitere, noch buchbare Führungen, Institutionenbesichtigungen und Online-Vorträge im Programm der Stadtviertelthemen Mitte.</a>

Vor allem in kleinen Gärten werden Bereiche, die verschattet , zu trocken oder zu nass sind oder unter dem Wurzeldruck von Gehölzen leiden, als "Problemzonen" empfunden. Auch Wetterveränderungen mit langen Nässe- und Trockenperioden werden zunehmend eine Herausforderung für bestehende Bepflanzungen. Es gibt jedoch sehr gute Lösungen für alle Problemzonen, mit trockenresistenten Stauden, duftenden Gehölzen oder attraktiven Schattenpflanzen. Auch für Selbstversorger*innen und Naturliebhaber*innen gibt es Möglichkeiten - lassen Sie sich inspirieren!

Die meisten Menschen verbringen den größten Teil ihres Lebens in Innenräumen, davon etwa zwei Drittel in der eigenen Wohnung. Neben lästigen Gerüchen können Ausdünstungen aus Baustoffen, Klebern und Lacken oder Einrichtungsgegenständen die Raumluft deutlich verschlechtern und bis zur Gesundheitsbelastung führen. Eine Baubiologin erläutert, wie durch die sorgsame Auswahl der Baustoffe und Materialien bei Hausbau, Einrichtung und Gestaltung der Räume die Luftqualität in Innenräumen positiv beeinflusst werden kann.In Kooperation mit dem Bauzentrum München.

Stephan Meurisch ist über 20.000 km durch 21 Länder gereist - zu Fuß. Heute gibt er seine Erfahrung an alle weiter, die ebenfalls eine lebensverändernde Reise planen. Sie können u.a. lernen, wie Sie einen Projektplan entwickeln, Herausforderungen vor und nach der Startphase bewältigen, mit kleinem oder sogar ohne Budget reisen können u.v.m. Er wird Ihnen auch erklären, was und was nicht in den Rucksack gehört und wie Sie Durchhaltevermögen aufbauen können. Bitte bringen Sie Ihre persönlichen Fragen mit!

Gegen vieles ist ein Kraut gewachsen! Heilpflanzen, die in der Volksmedizin seit langem angewandt werden, können Sie auch in der Stadt und zu jeder Jahreszeit entdecken. Bei der Führung rund ums ÖBZ lernen Sie gesundheitsfördernde Kräuter und ihre Ernte, Zubereitung und Heilwirkung kennen. Die vorgestellten Kräuter und Anwendungsspektren wechseln mit der Jahreszeit, einige sind sogar wirklich schmackhaft. Der Kurs findet draußen statt, festes Schuhwerk und dem Wetter angepasste Kleidung sind erforderlich. Wenn Sie eine Übersetzung in die Deutsche Gebärdensprache wünschen, senden Sie bitte eine E-Mail an barrierefrei-lernen@mvhs.de.

Mit preiswerten Grundzutaten und günstigem, saisonalem und regionalem Einkauf kochen Sie frisch, gesund und schonen Ihr Budget. Mit durchdachten Rezeptideen, die alles sinnvoll verwerten "from leaf to root" vermeiden Sie teure Abfälle. Zusammen kochen wir aromatische, ausgewogene Gerichte aus Bio-Lebensmitteln, die wir in gemütlicher Runde verkosten. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze und eine kleine Vorratsdose.

Was ist eine Frischluftschneise, was ein Kaltluftentstehungsgebiet und warum brauchen wir diese Flächen? Der Klimawandel ist spürbar und wird in Städten durch den Wärmeinsel-Effekt noch verstärkt: Versiegelte Flächen heizen sich tagsüber stark auf, kühlen aber nachts kaum aus und strahlen die gespeicherte Wärme wieder ab. Die Grünflächen im Münchner Grüngürtel hingegen sorgen für die nächtliche Abkühlung der überhitzten Stadtteile. Wie das genau funktioniert , erklärt Maximilian Mühlbauer auf einem Spaziergang durch den Landschaftspark West - eine der bedeutendsten Frischluftschneisen der Stadt.

In unserer hektischen Zeit neigen wir zu schnellem Essen und Kochen. Die makrobiotische Küche, eine japanische Lebensphilosophie, setzt auf ausgewogene Ernährung und einen harmonischen Lebensstil für Gesundheit und Wohlbefinden. Im Kurs verwenden wir vollwertige, unverarbeitete Lebensmittel wie Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte, Gemüse und Algen. Gemeinsam bereiten wir traditionelle Gerichte wie Miso-Suppe, Tempura, Kuruma Fu-Nuggets und Rundkornreis zu. Mit Techniken wie Dünsten und Fermentieren, dem Spiel von Yin und Yang sowie Achtsamkeit wird die makrobiotische Lebensweise erlebbar. Bitte bringen Sie mit: eine kleine Aufbewahrungsdose und evtl. eine Schürze. .

Im Sommer einen Obstbaum schneiden? Für Viele ungewohnt, aber oft eine sehr sinnvolle Ergänzung zum Winterschnitt, da er nur wenig wachstumsfördernd wirkt. Der Sommerschnitt ist aber keine Neuentdeckung: Maßnahmen, wie das Pinzieren, Ausbrechen, der Johanniriss oder der Augustschnitt gehören zum altbekannten Wissen des Obstbaus. Die unterschiedlichen Methoden werden erläutert und auf der Obstwiese des ÖBZ praktisch ausgeführt.

Ein Großteil der Bestandsgebäude hat einen hohen Nachholbedarf in der energetischen Gebäudesanierung. Diese ist leider oft teuer, komplex und benötigt Zeit. Eine energetische Sanierung reduziert aber auch die steigenden Energiekosten, erhöht den Wohnkomfort und steigert den Wert der Immobilie. Um die Ziele Energieeinsparung und Klimaneutralität zu erreichen, stehen daher umfangreiche Fördermittel zur Verfügung. Aufgezeigt werden mögliche Sanierungsmaßnahmen und die aktuellen Fördermöglichkeiten. Der Vortrag findet in Kooperation mit der Energieberatung der Verbraucherzentrale Bayern statt.

Was ist eine ökologische Ausgleichsfläche? Nach welchen Vorgaben wird diese gepflegt, welche Artenschutzprojekte werden dort durchgeführt und welche Bedeutung für die Förderung der Biodiversität im Stadtbezirk haben diese Flächen? Während unserer Führung über die Ausgleichsfläche erhalten Sie wissenswerte Informationen und Antwort auf all diese Fragen.

In diesem Seminar erfahren Sie, welche Werkzeuge in keinem Haushalt fehlen sollten, wofür Sie diese im Einzelnen benötigen und wie Sie damit umgehen. Sie erfahren, nach welchen Kriterien Sie einen fertig bestückten Werkzeugkasten auswählen, bzw. sich ein eigenes Werkzeugsortiment zusammenstellen sollten. Verschiedene Qualitätsstufen sind ebenso ein Thema wie Preisunterschiede und Sparmöglichkeiten. Nach dem Seminar sind Sie in der Lage, sich preisbewusst so auszustatten, dass Sie anfallende handwerkliche Tätigkeiten im Haushalt angehen können.

Künstliche Intelligenz (KI) ist in unserer Lebenswelt angekommen – Gesichtserkennung am Smartphone, automatische Einparkhilfe, Web-Suche. Was im Kleinen bereits spürbar ist, stellt im Großen nicht weniger als die Frage nach der Stellung des Menschen im Geflecht von Mensch und Technologie. Wie werden in Zukunft Mensch und Maschine zusammenleben und arbeiten? Gemeinsam werfen wir einen Blick auf wissenschaftliche Erkenntnisse zur Beziehung von Mensch und Maschine und skizzieren Zukunftsszenarien für Mensch, Gesellschaft und Politik.

Schon in der Antike wurden Honig- und Bienenprodukte nicht nur als Genuss- sondern auch als Heilmittel verwendet. Im Seminar gibt Ihnen eine erfahrene Imkerin und Kräuterpädagogin einen Überblick über die vielseitigen Wirkstoffe aus dem Bienenstock. Die spezifischen Anwendungsmöglichkeiten von Propolis, Pollen, Gelee Royal, Bienenwachs und Bienengift werden erläutert. Im Praxisteil stellen Sie selbst einige Bienenprodukte für die Gesundheit her, die z.B. bei Erkältungen und zur Unterstützung des Immunsystems eingesetzt werden können.

Verleihen Sie Ihrem alten Möbel neuen Glanz. Eine erfahrene Expertin erarbeitet mit Ihnen die passenden Restaurierungsmöglichkeiten und demonstriert in verständlichen Schritten die Technik. Zum Repertoire gehören das Säubern, Entfernen alter Lackschichten, Ausbessern von Furnierfehlern, Verleimen lockerer und Ersetzen fehlender Teile sowie Beizen und Aufbringen der passenden Oberflächenbehandlung, zum Beispiel die Schellackpolitur.

In diesem Kurs können Sie ihre Kenntnisse in der Metallbearbeitung erweitern. Sie erhalten eine fachkundige Einweisung in Material und Maschinen sowie den Umgang mit dem Schweißgerät. Mit professioneller Unterstützung können Sie Ihre gestalterischen und handwerklichen Ideen umsetzen. Fortgeschrittene haben Gelegenheit, ihre Projekte in unserer Schmiedewerkstatt zu verwirklichen.

Ein Kurs für alle, die das Handwerk grundlegend erlernen oder vorhandene Kenntnisse vertiefen wollen. Sie lernen den richtigen Gebrauch und die Pflege der Werkzeuge, erhalten Hinweise zur Holzauswahl und Tipps zur Gestaltung. Anfänger*innen fertigen nach ersten Übungen ein Werkstück nach eigenen Ideen an, Fortgeschrittene können ihre Fertigkeiten erweitern und individuell an ihren Projekten arbeiten.

Ein Kurs für Nähanfänger*innen, die den Umgang mit einer Nähmaschine bereits erlernt haben und Ihre Kenntnisse und Fertigkeiten in ersten Schritten weiterentwickeln möchten. Sie widmen sich in diesem Kurs mehreren kleineren Nähprojekten wie Turnbeutel, Kissenbezug, Jute-/Stoffbeutel, Kosmetiktäschchen und Nähmäppchen. Unsere Einführungskurse zur Arbeit mit der Nähmaschine empfehlen wir als Vorbereitung auf diesen Nähkurs. Es stehen für alle Teilnehmenden Nähmaschinen zur Verfügung. Sie haben aber auch die Gelegenheit Ihre eigene funktionstüchtige Nähmaschine mitzubringen und diese genauer kennenzulernen. Reparaturen von Nähmaschinen sind im Rahmen des Kurses nicht möglich.

PV-Anlagen auf Dächern sind omnipräsent, doch können auch Fassaden mehr bieten als nur Witterungsschutz! Gerade in den Wintermonaten bei tief stehender Sonne können PV-Fassaden eine sinnvolle Ergänzung darstellen und zusätzliche Energie bereitstellen. Standardisierungen bei Modulen und Montagesystemen machen jetzt auch die Erschließung von kleineren Flächen am Eigenheim möglich. Der Referent stellt die Nutzung von Photovoltaik an der Fassade anhand zahlreicher Beispiele vor – von einfachen Lösungen mit standardisierten Komponenten bis zu Sonderprojekten mit farbig bedruckten Modulen. In Kooperation mit dem Bauzentrum München.

Kurze Wege für Fleisch, Obst, Gemüse und Blumen sorgen für maximale Frische und Vitamine, erhalten lokale Arbeitsplätze und Kulturlandschaft, verringern das Verkehrsaufkommen und bieten Städtern Möglichkeiten der Naherholung. Wir radeln durch das Aubinger Feld und schauen uns an, was hier alles wächst. In Aubing besuchen wir Bauernhöfe und eine Gärtnerei, bei denen man Milch, Kartoffeln, Eier, Fleisch und andere Erzeugnisse kaufen kann. Radstrecke ca. 2,5 km.

Die Küchen Süddeutschlands, Österreichs und Oberitaliens wartet mit deftigen, aromatischen Gerichten auf, die nach Heimat, Bergtour oder Skiausflug schmecken. Sie werden überrascht sein, dass viele Rezepte auch ohne tierische Produkte auskommen, bzw. wie leicht man diese ersetzen kann, bei vollem Geschmack und Genuss! Wir probieren zum Beispiel Semmelknödel mit passender Soße, Kartoffelpuffer, vegane Brotzeit, Frittatensuppe, Letscho, Kartoffelgulasch und mehr! Die Zutaten sind möglichst naturbelassen und aus Bio-Anbau Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und kleine Vorratsdosen.

Pflanzenfarben gehören zu den ältesten Färbemitteln der Welt. Erschaffen Sie Pflanzenbilder rein aus der Natur und erzeugen Sie alle Materialien selbst! Zunächst entdecken wir im Naturstudium unsere Pflanzen von Grund auf – bei gutem Wetter im Freien im Riemer Park. Danach bemalen und gestalten wir unsere Skizzen mit selbst erzeugten Farben und Stiften. Außerdem erlernen Sie die Technik des Pflanzendrucks (botanical printing). Dieses Naturdruckverfahren ist wunderbar geeignet, um die pflanzliche Vielfalt an Formen und Mustern abzubilden. Unsere Zutaten und Werkzeuge kommen aus der Küche und aus der Natur.

Inspiriert vom äußersten Süden Italiens, starten wir mit einer Spaghettata aus Kalabrien. Das Besondere dabei ist: Die Spaghetti werden in der Soße gekocht. Der Hauptgang stammt aus Kampanien, etwas weiter nördlich an der Westküste gelegen, ein Risotto al limone mit der Amalfi-Zitrone zubereitet. Aus der Stadt der Köstlichkeiten, Bologna, stammt das etwas andere Dessert: eine Torta di Riso. Begleitet wird das Menü von passenden italienischen Weinen. Wir verwenden, wo immer möglich, regionale Produkte und Bio-Waren. In Kooperation mit der Pasinger Bio-Gärtnerei Kamlah www.gaertnerei-kamlah.de Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und eine kleine Vorratsdose.