Von Balkon oder Terrasse ist der Genuss von Wild- und Kulturpflanzen das ganze Jahr über möglich - sogar im Winter! Das Frühjahr verwöhnt mit Löwenzahn, Knoblauchsrauke, Feldsalat, Kohlrabi und Radieschen. Im Sommer genießen Sie viele sonnenhungrige Gemüse, dazu Beeren, Zwiebelgrün, Rucola und essbare Blüten. Ab dem Herbst können Sie Salate wie Postelein, Zuckerhut, Asiasalate und verschiedene Kohlarten ernten, bis weit in den Winter. Wichtig dabei ist eine geschickte Pflanzenkombination; Tief- und Flachwurzler ergänzen sich perfekt. Starten Sie jetzt schon in Ihr neues Balkongartenjahr!!

Es kommt nicht auf die Größe von Balkon oder Terrasse an, sondern vor allem darauf, was Sie daraus machen: essbare Blumen, frische Kräuter und Salate, Gemüse oder Beeren zum Naschen! Bei fachkundiger Kombination der Pflanzenarten, passend zur Ausrichtung des Balkons, mit guten Pflanzgefäßen und Substraten und ausreichendem Zeitbudget ist vieles möglich. Vermittelt werden Planung und Gestaltung eines Lebensraums, der den ganzen Sommer über Menschen und Insekten viele Naschmöglichkeiten bietet. So werden Balkon oder Terrasse zum sinnlichen Erlebnis!

Die vielfältigen Möglichkeiten der Düngung im biologischen Anbau werden erläutert. Ziel ist eine optimale, an die Bedürfnisse der jeweiligen Kultur angepasste Nährstoffversorgung.Verschiedene organische Dünger wie Schafwolle, Hornspäne, Jauchen, Pflanzentees, Kompost und Bokashi werden vorgestellt und ihre Einsatzmöglichkeiten besprochen. Im Prinzip werden also nicht die Pflanzen gedüngt, sondern der Boden mit seinen Kleinlebewesen und Mikroorganismen mit Nährstoffen versorgt. Auch verschiedene Arten von Gründüngung und Mulchen sind nicht nur im Garten möglich und empfehlenswert.

In Pasing Süd am Haidelweg ist ein neuer Krautgarten geplant. Die Krautgärten sind keine Schrebergärten. Auf einer landwirtschaftlichen Nutzfläche werden im Frühjahr gemeinschaftlich etwa 20 verschiedene Gemüsesorten angebaut. Danach wird die Fläche in Parzellen geteilt und an private Personen gegen eine geringe Pacht für eine Gartensaison übergeben, die sie den Sommer über bearbeiten und ihr Feldgemüse ernten. Düngung und Pflanzenschutz erfolgen nach den Kriterien des ökologischen Landbaus. Sie erfahren im Vortrag Wissenswertes über Krautgärten und wie Sie aktiv mitmachen können.

Fruchtbare Böden gehören zu den wertvollsten begrenzten Gütern der Menschheit - und doch geht das Wissen um ihre Qualitäten und deren Erhaltung immer mehr verloren. Dabei können die Pflanzen nur aus einem lebendigen, humosen Boden alle notwendigen Stoffe erhalten, um gesund heranzuwachsen. Nur so können sie auch die für unsere Gesundheit wichtigen Inhaltsstoffe - z.B. Vitamine, Mineralien, Anthocyane - für unser Immunsystem liefern. Das Seminar gibt einen Überblick, wie wir den Zustand unseres Gartenbodens erkennen, ihn pflegen und aufbauen können. So können Sie gesunde Pflanzen anbauen und ernten.

Haben Sie Lust, Ihren Balkon gärtnerisch zu nutzen? Hier bekommen Sie eine umfassende Einführung zum Saisonstart! Denn das Zusammenspiel von Standort (vollsonnig bis schattig) und Bodensubstrat, der Wunsch nach sommerlicher oder permanenter Bepflanzung und die mögliche Betreuungsintensität entscheiden über den Erfolg. Auch Pflanzenauswahl, Aussaat- oder Pflanzzeitpunkt, Gießverhalten und Düngung spielen eine wichtige Rolle, ebenso wie eine gut durchdachte Mischkultur. Mit dieser Einführung starten Sie gut vorbereitet in die Saison.

Im Garten und am Balkon gibt es an Gemüse und Obst, an Bäumen, Sträuchern oder Blumen leider auch Krankheiten und Schädlinge. Im Rahmen des biologischen Pflanzenschutzes kann diesem Problem durch ein geschicktes Nebeneinander der Pflanzen und eine geeignete Standortwahl vorgebeugt werden. Falls bereits Schädigungen aufgetreten sind, werden sanfte aber wirkungsvolle Mittel vorgestellt. Auch Pflanzenauszüge, die eine vorbeugende und wachstumsfördernde Wirkung haben, werden besprochen und ihre Herstellung erläutert.

Gärtnern im Freiland ist stark witterungsabhängig, eine Saisonverlängerung ist nur durch gezielten Schutz der Kulturen möglich. Ein Gewächshaus bietet zusätzlich zum Sommeranbau besonders wärmeliebender Gemüse eine weitere Möglichkeit: in der kalten Jahreszeit laufend Salate, Kräuter und frisches Gemüse ernten! Sie lernen die wichtigsten Methoden zur Saisonverlängerung kennen und erhalten Empfehlungen zu bewährten Sorten und ihren Anbauzeiten, um Ihr Gewächshaus ganzjährig zu nutzen. Im Anschluss kann samenfestes Saatgut erworben werden.

In Zeiten von Hitzeperioden und Starkregen wird Wassermanagement für alle, die einen Garten- oder Balkon besitzen, zu einer wichtigen Maßnahme. Bevor Sie auf Bewässerungssysteme zurückgreifen, können Sie vorausschauend ein nachhaltiges Wassermanagement etablieren, das oft ein tägliches Gießen unnötig macht. Im Garten gehören hierzu ein spezifischer Beet- und Bodenaufbau sowie die Bodenpflege. Auf Balkon und Terrasse sind dies die Auswahl geeigneter Gefäße und Substrate sowie kluge Gießtechniken. In Kooperation mit Guardini90, Gebührenfrei im Rahmen der Haderner Umweltwoche.

Viele alte und samenfeste Gemüsesorten sind vom Aussterben bedroht, obwohl sie optisch und mit tollen Geschmackseigenschaften punkten können. Im eigenen Garten oder im Gemeinschaftsgarten, auf Balkon und Terrasse kann jede*r von uns zum/zur Sortenretter*in werden! Das Seminar vermittelt die wichtigsten Grundlagen für eine erfolgreiche sortenreine Vermehrung verschiedener Gemüsearten. Zudem erhalten Sie viele Tipps zu Sortenauswahl, Anbau und Saatguternte sowie Bezugsmöglichkeiten für samenfestes Saatgut und Kontakte zu Erhalter-Organisationen.

Vor allem in kleinen Gärten werden Bereiche, die verschattet , zu trocken oder zu nass sind oder unter dem Wurzeldruck von Gehölzen leiden, als "Problemzonen" empfunden. Auch Wetterveränderungen mit langen Nässe- und Trockenperioden werden zunehmend eine Herausforderung für bestehende Bepflanzungen. Es gibt jedoch sehr gute Lösungen für alle Problemzonen, mit trockenresistenten Stauden, duftenden Gehölzen oder attraktiven Schattenpflanzen. Auch für Selbstversorger*innen und Naturliebhaber*innen gibt es Möglichkeiten - lassen Sie sich inspirieren!

Obstbäume im Sommer zu schneiden und zu formieren ist für viele noch neu, aber eine sinnvolle Ergänzung zum Winterschnitt. Die Veranstaltung vermittelt die praktischen Grundlagen des fachgerechten Sommerschnitts und des Formierens von Obstgehölzen unter Berücksichtigung der natürlichen Wachstumsgesetze. Auch sachgemäße Düngung und Pflanzenschutzmaßnahmen werden angesprochen und Fragen zum eigenen Garten beantwortet.

In jedem Garten soll es ganzjährig blühen - das gilt auch für Sträucher und Gehölze! Statt „pflegeleichten Allerweltsarten“ wie Thuja oder Kirschlorbeer sollten besser duftende, blühende, farbige und Früchte spendende Gehölze den Garten bevölkern! Während sich Insekten, Bienen und Schmetterlinge an den dekorativen Blüten nähren, bereichern Früchte den Speiseplan vieler Vögel und sichern ihr Überwintern. Viele Gehölze, z.B. aus einer Wildfrucht-Hecke, bereichern auch unseren Speiseplan mit vitamin- und nährstoffreichen Früchten.

Nach einem kurzen einführenden Theorieteil, in dem Wuchsverhalten und Schnitttechniken besprochen werden, erfolgt eine praktische Demonstration in der Kleingartenanlage am Westpark, zu dieser Jahreszeit vor allem an Zwetschgenbäumen. Lernen auch Sie, wie Sie im eigenen Garten selbst aktiv werden können, um den Obstbäumen und Beerensträuchern zu einer höheren Produktivität zu verhelfen. Bitte wettergerecht kleiden.