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Italienisches Menü mit Weinbegleitung
Lassen Sie sich kulinarisch ins sonnenverwöhnte Italien entführen! Zum Ankommen gibt es Häppchen, die wir mit einem Schaumwein von Ferrari genießen. Wir bereiten als Vorspeise Spiegelei mit Taleggio und gehobeltem schwarzen Trüffel, dazu gibt es den passenden Weißwein. Die Hauptrolle spielt ein Rinderfilet mit Kürbisgnocchi und Rotweinzwiebeln gepaart mit einem Rotwein aus der Toskana. Zum süßen Schluss gönnen wir uns einen Affogato-Flan, zu dem ein Vin Santo passt. Mit vielen Informationen zu den Weinen und zum Foodpairing.
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ab Sonntag, 22.09.2024,
16:00
Uhr
- Kursnummer: S387221
-
Zeitraum/Dauer: 1x So. 22.09.2024 16:00 - 21:00 Uhr
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Zeitraum/Dauer:
So. 22.09.2024
16:00 - 21:00 Uhr
Dozent*in:
Dorothee Gläser
Gebühr:
Kerngebühr
40,00 €
Materialgeld
28,00 €
68,00 €
Zielgruppe: Nur für Teilnehmende ab 18 Jahren
Veranstaltungstyp: Sonntagsseminar
Plätze:
Nur noch wenige Plätze frei
Mindestanzahl Teilnehmende erreicht
Max. Anzahl Teilnehmende: 14
Mindestanzahl Teilnehmende erreicht
Max. Anzahl Teilnehmende: 14
Info & Beratung:
Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
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ab Sonntag, 22.09.2024,
16:00
Uhr
- Kursnummer: S387221
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Zeitraum/Dauer: 1x So. 22.09.2024 16:00 - 21:00 Uhr
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Zeitraum/Dauer:
So. 22.09.2024
16:00 - 21:00 Uhr
Dozent*in:
Dorothee Gläser
Gebühr:
Kerngebühr
40,00 €
Materialgeld
28,00 €
68,00 €
Zielgruppe: Nur für Teilnehmende ab 18 Jahren
Veranstaltungstyp: Sonntagsseminar
Plätze:
Nur noch wenige Plätze frei
Mindestanzahl Teilnehmende erreicht
Max. Anzahl Teilnehmende: 14
Mindestanzahl Teilnehmende erreicht
Max. Anzahl Teilnehmende: 14
Info & Beratung:
Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de