Sie möchten sich gesund ernähren, aber es fehlt Ihnen oft an Zeit und Inspiration? Lernen Sie, wie Sie mit wenig Aufwand leckere und gesunde vegetarische Gerichte für mehrere Tage vorkochen können und dabei Zeit, Stress und sogar Geld sparen. Gemeinsam schnippeln und kochen wir beispielsweise Salatbowls mit kreativen Dressings und Toppings, pflanzliche Burgerpatties, Suppen oder Currys vor, die Sie im Anschluss mit nach Hause nehmen und flexibel in den kommenden Tagen genießen können. Wir erstellen einen Wochenplan, verschaffen uns einen Überblick über geeignete Meal-Prep-Lebensmittel und Zutaten und bereiten köstliche Gerichte vor, die sich kreativ kombinieren lassen. Der Kurs eignet sich auch für Kochanfänger. Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch und kleine Vorratsdosen;

Dr. Melanie und Edi Haesner berichten Spannendes zu Kultur und Medizin Nepals sowie ihrem Beitrag zur Entwicklungshilfe in einem Krankenhaus in der Nähe von Kathmandu. Ihre Arbeit wurde umrahmt von bereichernden Begegnungen mit Menschen, kuriosen Situationen und Feierlichkeiten. Ausflüge führten sie in die historische Altstadt Kirtipurs, durch verwinkelte Gassen zu mystischen Tempeln, beeindruckenden Palästen, einem Stupa und einem fantastischen Ausblick über Kathmandu bis ins berühmte Anapurnagebirge mit seinen Achttausendern.

Der Familienbetrieb besteht seit 80 Jahren. Das Gemüse wird nach den Richtlinien des Naturland-Verbands für ökologischen Landbau e. V. angebaut und ist "Naturland zertifiziert". Bei der Führung erfahren Sie Wissenswertes über ökologischen Landbau. Lassen Sie sich beim Termin im Mai von der Vielfalt der heimischen Gemüsesorten überraschen. Beim Termin im Juli können Sie alte Tomatensorten wie die "Green Zebra", "Berner Rose" und "Ananastomate" bestaunen. Im Anschluss haben Sie die Möglichkeit, sich im Hofladen umzusehen und dort einzukaufen.

Was ist eine ökologische Ausgleichsfläche? Nach welchen Vorgaben wird diese gepflegt, welche Artenschutzprojekte werden dort durchgeführt und welche Bedeutung für die Förderung der Biodiversität im Stadtbezirk haben diese Flächen? Während unserer Führung über die Ausgleichsfläche erhalten Sie wissenswerte Informationen und Antwort auf all diese Fragen.

Ein Solar-Luftkollektor kann im Sommer zur Kühlung und im Winter zum Heizen eingesetzt werden, am besten in Gebäuden, die ohnehin mechanisch be- und entlüftet werden. Der Vortrag stellt verschiedene Bauarten von Luftkollektoren vor und geht anschließend auf weitere Komponenten ein, die für ein solares Luftsystem benötigt werden. Auch die Möglichkeiten, ein Gebäude durch Solarluft zu entfeuchten oder warme Luft zu speichern, werden dargestellt. Kooperation mit dem Bauzentrum München.

Im Stattpark OLGA leben Menschen unterschiedlichsten Alters seit zehn Jahren zusammen. Sie wohnen in Wohn-, Bau- und umgebauten Lastwägen und das mobil, da ihnen ihre Standplätze in der Stadt nur zeitlich begrenzt zur Verfügung stehen. Nachhaltigkeit und Ökologie sind wichtige Prinzipien, wie die Nutzung von Solarstrom, Regenwasser oder "Second-Hand-Holz". Mit Fahrradwerkstatt, Tausch-Laden und Café leistet OLGA auch einen alternativ-wirtschaftlichen Beitrag für die Nachbarschaft. Es finden regelmäßige Kulturveranstaltungen statt. Teilnehmende können nach der Veranstaltung gern noch im Platzcafé verweilen.

Sie möchten Ihren eigenen Stuhl oder Hocker für Wohnung, Balkon oder Garten selbst entwerfen und bauen? Im Kurs erlernen Sie die Grundtechniken der Metallbearbeitung. Der Dozent hilft Ihnen bei der Umsetzung Ihres Projekts. Sie arbeiten mit Metallkreissäge, Schmiede, Schweißgerät und Einhandwinkelschleifer und erlernen Techniken wie Zuschneiden, Verformen, Schweißen. Der Kurs ist für Anfänger*innen und Fortgeschrittene geeignet.

Mit dem Skizzenbuch in die Stadt und in die Natur! Packen Sie Ihre Zeichenutensilien ein und kommen Sie mit auf Entdeckungstour rund um das Ökologische Bildungszentrum, eine motivreiche Oase mitten in der Stadt. Wir besprechen unterschiedliche Themen: Flora und Fauna, Architektur und Natur, Orte und Menschen – drinnen und draußen. Mit Bleistift, Tinte und Aquarell erwecken wir Ihre Beobachtungen zum Leben.

Kennen Sie schon die traditionell hawaiianischen Poke-Bowls mit ihrer bunten Vielfalt aus diversen Salaten, frischem Gemüse, Reis und Fisch? Lernen Sie in diesem Kurs, wie Sie köstliche Varianten kreieren können und gleichzeitig wohlig satt werden. Wir bereiten Bowls mit gegartem Fisch aber auch vegane Varianten zu. Sie werden begeistert sein! Alle Zutaten aus Bio-Anbau. Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch und kleine Vorratsbehälter;

Ihr Kleiderschrank platzt aus allen Nähten und Sie wissen trotzdem nie, was Sie anziehen sollen? Organisieren Sie Ihre tägliche Outfitplanung, indem Sie lernen, was zu Ihrem Typ passt (Muster, Schnitte, Kombinationen). So sammeln sich künftig keine Schrankhüter mehr an! Sie bekommen Tipps, um Ihre Kleidung sinnvoll zu ordnen und auszumisten, dadurch sparen Sie Platz, Zeit und Geld und schonen die Umwelt. Zudem erhalten Sie Anregungen für Ihren persönlichen Styling-Katalog, aus dem Sie nach Anlass und Jahreszeit Ihr perfektes Outfit wählen können.

An diesem Wochenende erfahren Sie von den Vorzügen pflanzlich gegerbten Leders und fertigen mindestens ein hochwertiges Lederaccessoire an. Sie lernen Zuschnitt, Kantenbehandlung, Polieren, die Anfertigung von Nähten und die Verzierung durch Punzieren oder Prägen. Zur Wahl stehen eine kleine Geldbörse, eine flache Brieftasche für Karten und Papiergeld oder ein Faltetui für Reisepass oder ein A5-Notizbuch. Wie viele Stücke Sie schaffen, hängt von Auswahl, Geschick und dem Aufwand der Verzierungen ab. Einen Einblick in die Arbeit von Charles Cox gewinnen Sie unter www.instagram.com/updnleathergoods/

Inspiriert von Rezepten der Sterneköche, kreieren wir ein sommerliches Vier-Gänge-Menu mit sonnengereiftem Bio-Obst und -Gemüse in der Hauptrolle! Wir starten mit Honigmelone, gekonnt in Szene gesetzt mit Radieschen, Chili und asiatischen Kräutern. Es folgen Kartoffelpralinen mit Radicchio und Haselnussbutter. Beim Hauptgang entfalten Paprika, Aubergine und Zucchini ihre Aromen in einer sanft gegarten Ratatouille. Den süßen Schluss bildet eine Johannisbeer-Vanillecreme auf Blätterteig mit karamellisierten Aprikosen. Begleitet wird das Menü von passenden Weinen. In Kooperation mit der Pasinger Bio-Gärtnerei Kamlah, www.gaertnerei-kamlah.de. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und eine kleine Vorratsdose.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Lavendels und lernen Sie, dieses vielseitige Kraut als Heilpflanze, in der Küche und in der Kosmetik zu nutzen. Im Workshop erhalten Sie nicht nur die theoretischen Grundlagen, sondern stellen selbst individuelle Produkte her, u.a. eine beruhigende Lavendelcreme, "Schlaf-gut-Spray" für das Kopfkissen, ein erfrischendes Gesichtspeeling und ein aromatisches Kräutersalz. Alle Teilnehmenden erhalten ein ausführliches Skript mit detaillierten Anleitungen, Hintergrundinformationen und Rezepten, sowie die im Kurs hergestellten Produkte.

Was kann Wasser alles? Wer lebt darin? Wieso ist es so wichtig? Im Museum Mensch und Natur werden wir zu Wasserforscher*innen und erkunden mit spannenden Experimenten seine besonderen Eigenschaften. Anschließend gehen wir in die Natur und nehmen dort eigene Wasserproben. Zurück im Museum schauen wir sie unter dem Mikroskop an und entdecken die Wunderwelt der kleinsten Tiere und Pflanzen.

Mit preiswerten Grundzutaten und günstigem, saisonalem und regionalem Einkauf kochen Sie frisch, gesund und schonen Ihr Budget. Mit durchdachten Rezeptideen, die alles sinnvoll verwerten "from leaf to root" vermeiden Sie teure Abfälle. Zusammen kochen wir aromatische, ausgewogene Gerichte aus Bio-Lebensmitteln, die wir in gemütlicher Runde verkosten. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze und eine kleine Vorratsdose.

Zeichnen und Malen Sie im Einklang mit der Natur und mit den Jahreszeiten. Und zwar im Stil eines Meisterkurses; Sie erlernen an einem halben Tag Techniken und Übungen, die sich auf das Malen und Zeichnen in und mit der Natur konzentrieren. Die restliche Zeit ist individuellen Projekten gewidmet. Gemeinsam und in Einzelgesprächen erwecken wir Ihre Ideen zum Leben. Wir beschäftigen uns mit Formen, Farben, Materialien und dem Spiel der Natur. Und lassen uns auch von der Kunst von David Hockney, Georgia O'Keeffe, Caspar David Friedrich, Paul Cézanne, Gabriele Münter und Tacita Dean inspirieren – und von Vivaldis Violinkonzerten „Die vier Jahreszeiten“.

Inspiriert von Rezepten der Sterneköche, kreieren wir ein sommerliches Vier-Gänge-Menu mit sonnengereiftem Bio-Obst und -Gemüse in der Hauptrolle! Wir starten mit Honigmelone, gekonnt in Szene gesetzt mit Radieschen, Chili und asiatischen Kräutern. Es folgen Kartoffelpralinen mit Radicchio und Haselnussbutter. Beim Hauptgang entfalten Paprika, Aubergine und Zucchini ihre Aromen ineiner sanft gegarten Ratatouille. Den süßen Schluss bildet eine Johannisbeer-Vanillecreme auf Blätterteig mit karamellisierten Aprikosen. Begleitet wird das Menü von passenden Weinen. In Kooperation mit der Pasinger Bio-Gärtnerei Kamlah, www.gaertnerei-kamlah.de. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und eine kleine Vorratsdose.

Um Wurst in der eigenen Küche herzustellen, braucht es nicht viel! Neben einigen guten Messern, einem Fleischwolf und einer Küchenmaschine nutzen wir nur einen handbetriebenen Wurstfüller und schon kann es losgehen! Sie lernen die Herstellung feinster roher und gebrühter Bratwürste, sowie von hauseigenem Leberkäs aus Schweinefleisch. Das Fleisch stammt ausschließlich aus artgerechter Tierhaltung. Natürlich probieren wir unsere Produkte auch gleich bei einem guten Schluck "Slow-Brew" Bier und mit gutem Brot. Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch und kleine Vorratsdosen;

Botanische Kunst ist für alle, die Pflanzen in ihrer gesamten Vielfalt zeichnen und malen möchten: naturgenau sowie in Ruhe und Konzentration. Wir arbeiten im Atelier, aber vor allem in den inspirierenden Isarauen und finden dort Naturalien wie Blüten, Blätter, Knospen, Früchte und Zweige. Sie lernen und üben botanische Zeichentechniken mit Bleistift, Farbstiften und Tusche sowie das Arbeiten mit Aquarell. Wir trainieren die Augen und schauen ganz genau hin, um faszinierende Strukturen und die Schönheit der Natur in der Unvollkommenheit zu entdecken.

Setzen Sie ein nachhaltiges Statement! Erkunden Sie die aufregende Welt der Street Art und entdecken Sie Ihre künstlerischen Fähigkeiten, und das unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit. Wir schauen uns die Techniken des Street Art-Künstlers Banksy an. Sie lernen, mit Wheatpaste zu arbeiten, um eigene Poster Art-Werke im Wild Posting-Stil zu gestalten. Schaffen Sie Ihre eigene CCTV-Skulptur aus recycelten Versandkartons, die Sie im Innen- oder Außenraum anbringen können, machen Sie Stencil Art mit Schablonen und entwickeln Sie Ihre eigenen Street Art-Tags.

Lebende Moore wachsen langsam, über Jahrtausende, und speichern den von Pflanzen fixierten Kohlenstoff im Torfkörper. Werden Moore entwässert, kommt es zu einer Umkehrung des Prozesses: Der Torf zersetzt sich dann, CO2 gelangt in kurzer Zeit wieder in die Atmosphäre und verstärkt den Treibhauseffekt. Im Rahmen des europäischen Monitoring-Programms ICOS untersucht das Peatland Science Centre diese Prozesse: Wie entstehen Moore, was zeichnet sie aus und welche Rolle spielen sie im Kampf gegen den Klimawandel? Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt - außer bei Dauerregen oder Sturm.

Papier, Pappe, Pappmaché und Karton sind nicht nur Materialien für den Modellbau oder Verpackungen. Auch viele Werke in Kunst, Design und Architektur sind von Falttechniken und Co. inspiriert. Wir beschäftigen uns mit nachhaltigem Design und erkunden die verschiedenen kreativen Möglichkeiten, Papier mit den Händen zu bearbeiten. Ausgehend von unseren Erfahrungen mit dem Material entwickeln wir skulpturale Formen, dreidimensionale Objekte oder Plastiken und gestalten individuelle Produkte wie Schalen, Hocker, Taschen, Lampenschirme, Regale oder Bekleidung.

Ob am Strand oder im Wald: Unser tief in uns angelegter Sammeltrieb lässt uns so manches Merkwürdige aufheben und mitnehmen. Es macht Freude, diese Fundstücke mit Zeichenstift und Aquarellfarben intensiv schauend zu ergründen. Auch vermeintlich Unspektakuläres bekommt so eine neue Wertigkeit. Eine Sammlung kleiner selbst geschaffener Abbilder kann zu einer Art Tagebuch werden oder zu einer wandfüllenden Bildersammlung zusammengestellt werden. Wir erkunden auch den Park und die Gärten rund um das ÖBZ.

In der Gärtnerei Am Hart - eine Werkstatt der Stiftung Pfennigparade - kann man in der Stadt direkt vor der Haustüre Gemüse selbst ernten. Auf kleinen Beeten in Mischkultur werden verschiedene Gemüsesorten angebaut, die je nach Saison von Kundinnen und Kunden auf dem Feld ausgesucht und geerntet werden können. Eine Versorgung des Viertels auf kurzem Wege bietet dort auch die Marktschwärmerei jeden Donnerstagnachmittag. Ein Laden mit Gemüse, Obst und Blumen rundet das Angebot ab.

Ein Kurs für Nähanfänger*innen, die den Umgang mit einer Nähmaschine bereits erlernt haben und Ihre Kenntnisse und Fertigkeiten in ersten Schritten weiterentwickeln möchten. Sie widmen sich in diesem Kurs mehreren kleineren Nähprojekten wie Turnbeutel, Kissenbezug, Jute-/Stoffbeutel, Kosmetiktäschchen und Nähmäppchen. Unsere Einführungskurse zur Arbeit mit der Nähmaschine empfehlen wir als Vorbereitung auf diesen Nähkurs. Es stehen für alle Teilnehmenden Nähmaschinen zur Verfügung. Sie haben aber auch die Gelegenheit Ihre eigene funktionstüchtige Nähmaschine mitzubringen und diese genauer kennenzulernen. Reparaturen von Nähmaschinen sind im Rahmen des Kurses nicht möglich.

Gegen vieles ist ein Kraut gewachsen! Heilpflanzen, die in der Volksmedizin seit langem angewandt werden, können Sie auch in der Stadt und zu jeder Jahreszeit entdecken. Bei der Führung rund ums ÖBZ lernen Sie gesundheitsfördernde Kräuter und ihre Ernte, Zubereitung und Heilwirkung kennen. Die vorgestellten Kräuter und Anwendungsspektren wechseln mit der Jahreszeit, einige sind sogar wirklich schmackhaft. Der Kurs findet draußen statt, festes Schuhwerk und dem Wetter angepasste Kleidung sind erforderlich.

Der Ausbildungszyklus 2025 für das Kräuterzertifikat ist unterteilt in einen Basis- und einen Aufbaukurs mit jeweils 4 Modulen, im Zeitraum von April bis Dezember 2025. Jedes Modul besteht aus Exkursion, Theorie und Praxis zu einem spezifischen Schwerpunkt. Im Aufbaukurs (26 Stunden), dem zweiten Teil der Kräuterausbildung, lernen Sie weitere drei Pflanzenfamilien kennen; in jedem Modul wird eine Kräutermahlzeit zubereitet. Der Schwerpunkt liegt auf Heilkräutern, Heckenfrüchten und Wurzeln. Herstellung und Zubereitung von Tees, Kräuteressig, Likör, Salben, kosmetischen Produkten sowie das Räuchern. Der Aufbaukurs kann nur mit dem Basiskurs bzw. entsprechenden Vorkenntnissen und nach Rücksprache im Fachgebiet gebucht werden. Modul 5, 13.9.2025 Wilde Heckenfrüchte wie Weißdorn und Schlehe (Pflanzenfamilie: Rosengewächse), sowie Samen und Nüsse. Zubereitungen: Kräuterlikör und –essig; Meistertonikum. Modul 6, 11.10.2025 Herbst ist die Zeit der Wurzeln wie z.B. Beinwell (Raublattgewächse); Herstellung einer Salbe und Vergleich zur Creme. Kulinarisch: Wurzelgemüse und Kürbis. Modul 7, 8.11.2025 Wirkung von Kräutern auf Haut und Schönheit, Herstellung von Kräuterkosmetik. Kulinarisch: Gemüsestrudel. Pflanzenfamilie: Nelkengewächse mit reinigender Wirkung Modul 8, 6.12.2025 Tee, Mazerat, Infus und Dekokt: Herstellung und Verkostung. Kartoffel-Kräuter-Gratin mit Wintersalat aus Wurzelgemüse. Technik des Räucherns. Ausklang mit Quittenpunsch und Hildegard-Gewürz-Keksen, Zertifikatverleihung. Die Teilnehmer*innen erhalten ein umfangreiches Kursskript auf der MVHS Lernplattform mit 40 Pflanzenportraits, Botanischen Grundlagen und vielen Rezepten (ca. 150 Seiten). Bei Interesse am Kräuterzertifikat erhalten Sie auf Anfrage über oebz@mvhs.de umfangreiches Informationsmaterial zum Kurs und eine telefonische Beratung. Anmeldung nur im Fachgebiet.

Sie möchten das Holzschnitzen einmal ausprobieren? Hier können Sie unter Anleitung des Holzbildhauermeisters Peter Frisch die Schnitzwerkzeuge kennenlernen und bei ersten Schnitzübungen abschätzen, ob Sie im Rahmen unseres regulären Programms tiefer in dieses Kunsthandwerk einsteigen möchten.

Klimawandel, Landnutzung, Biodiversität, Wasserkreislauf, Ozeanversauerung, biochemische Kreisläufe: Die Umweltprobleme sind zahlreich. Das Konzept der planetaren Grenzen schärft das Bewusstsein, wo wir uns noch im grünen Bereich befinden und welche Kapazitäten unseres Planeten bereits ausgeschöpft sind. Spielerisch vermittelt das Puzzle die wissenschaftlichen Grundlagen und Zusammenhänge. In kleinen Gruppen und mit Anleitung puzzeln Sie, legen Karten, diskutieren, nutzen die Schwarmintelligenz und entwickeln Gestaltungs- und Lösungsideen. In Kooperation mit Climate Fresk Deutschland e.V.

Mit modernen Flächenheizsystemen an Wand, Boden oder Decke steigern Sie nicht nur den Wohnkomfort, sondern schaffen auch nachhaltige, energieeffiziente Wohnräume. Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung, weniger Staub in der Luft und im Winter einer spürbaren Senkung der Heizkosten profitieren Bewohner und Umwelt gleichermaßen. Diese Systeme bringen sanfte Kühlung im Sommer und angenehme Wärme im Winter. Sie sind ideal für Neubauten, können aber auch in der Modernisierung von Bestandsgebäuden eingesetzt werden. Informieren Sie sich hier! In Kooperation mit dem Bauzentrum München.

In jedem Garten soll es ganzjährig blühen - das gilt auch für Sträucher und Gehölze! Statt „pflegeleichten Allerweltsarten“ wie Thuja oder Kirschlorbeer sollten besser duftende, blühende, farbige und Früchte spendende Gehölze den Garten bevölkern! Während sich Insekten, Bienen und Schmetterlinge an den dekorativen Blüten nähren, bereichern Früchte den Speiseplan vieler Vögel und sichern ihr Überwintern. Viele Gehölze, z.B. aus einer Wildfrucht-Hecke, bereichern auch unseren Speiseplan mit vitamin- und nährstoffreichen Früchten.

Investieren, lukrative Gewinne erzielen und gleichzeitig Gutes tun für Umwelt und Gesellschaft? Das muss kein Widerspruch sein. Vom Sparbrief über Fonds bis hin zu Versicherungen gibt es auch im Finanzbereich ein zunehmend breites nachhaltiges Angebot. Doch was genau ist unter grünen, nachhaltigen, sozial-verantwortlichen oder auch ethischen Geldanlagen zu verstehen? Grüne Geldanlagen boomen, dennoch landen häufig Unternehmen in Nachhaltigkeitsfonds und -ETFs, die man dort nicht vermutet hätte. Welche Anlagemöglichkeiten gibt es? Was steckt hinter den Auswahlkriterien "ESG"? Wobei handelt es sich um Greenwashing und wo steht ein Nachhaltigkeitsansatz mit Substanz dahinter? Die Referentin gibt einen Überblick über die Möglichkeiten, die es auf dem Anlagemarkt gibt, und stellt die unterschiedlichen Kriterien und Grundsätze vor.

Sie fertigen einen leicht zu transportierenden Hocker, ideal beim Wandern, Angeln oder Campen. Es beginnt mit dem Zuschnitt der Holzbeine und dem Bohren der für den Klappmechanismus nötigen Löcher. Aus vegetabil gegerbtem Leder schneiden Sie die Sitzfläche aus und bearbeiten und polieren die Kanten. Eine Personalisierung durch Prägung wäre, sofern gewünscht, ein weiterer Arbeitsschritt. Die Ecken werden mit dem Sattlerstich haltbar verstärkt und die Sitzfläche mit den Holzbeinen verschraubt. Der Hocker erhält auch einen praktischen Tragegurt. Einen Einblick in die Arbeit von Charles Cox gewinnen Sie unter www.instagram.com/updnleathergoods/

Rund um das ÖBZ wachsen eine Vielzahl von Wildfrucht-Hecken, in denen Weißdorn, Berberitze, Hagebutte und Schlehe wachsen. Sie lernen wichtige Bestimmungsmerkmale, ihren Geschmack und ihre wertvollen Inhaltsstoffe kennen. Diese sind auch die Basis für ihre Anwendungen in der Volksmedizin. Anschließend wird demonstriert, wie Sie einen Wildfruchtessig oder einen Herbstlikör selbst ansetzen können. Sie verkosten weitere Wildfruchterzeugnisse und erhalten eine Rezeptauswahl, um selbst die Kräfte der Wildfrüchte einzufangen.

Für Anfängerinnen und Anfänger, die den Umgang mit der Nähmaschine lernen wollen. Auch mit den Nähmaschinen, die mittlerweile im Keller gelandet sind! Vom Einfädeln über die richtige Spannung und Nadelwahl werden alle Fragen rund um die Nähmaschine beantwortet. Auch der Einsatz der verschiedenen Füßchen wird gezeigt. Tipps und Tricks werden mit ersten Nähproben geübt. Zur Vertiefung des Gelernten fertigen Sie einfache Accessoires, Kissen, Taschen, Beutel, Sets etc. an. Unsere Einführungskurse zur Arbeit mit der Nähmaschine empfehlen wir als Vorbereitung auf unsere weiterführenden Nähkurse. Es stehen für alle Teilnehmenden Nähmaschinen zur Verfügung. Sie haben aber auch die Gelegenheit Ihre eigene funktionstüchtige Nähmaschine mitzubringen und diese genauer kennenzulernen. Reparaturen von Nähmaschinen sind im Rahmen des Kurses nicht möglich.

Der Beitrag einer Photovoltaik-Anlage zum Klimaschutz ist bekannt, aber wie steht es um die finanziellen Aspekte? Den Investitions- und Betriebskosten stehen Einsparungen bei den Strombezugskosten sowie Einnahmen aus der Netzeinspeisung gegenüber. Beispielhaft wird eine typische Dach-PV-Anlage vorgestellt. Die sorgfältige Analyse aller Positionen, also auch der Betriebs-, Wartungs- und Reparaturkosten über die voraussichtliche Lebensdauer der PV-Anlage zeigt Ihnen, welcher finanzielle Nutzen zu erwarten ist. In Kooperation mit dem Bauzentrum München.

Arten entstehen und vergehen. Das geschieht seit Jahrmillionen und ist Bestandteil des Lebens. Doch wie entstehen neue Arten und warum verschwinden sie wieder? In welchen Zeiträumen geschieht das und wie lässt sich vergangenes Leben rekonstruieren? Aktuell ist vom sechsten Massensterben die Rede: Was unterscheidet dieses von den Artensterben der Vergangenheit, was bedeutet das für uns Menschen und was können wir dagegen tun? In seinem leidenschaftlichen Plädoyer für die Vielfalt des Lebens veranschaulicht der Biologe und Buchautor Dr. Ewald Weber das Zusammenspiel von Erd- und Klimageschichte, Biodiversität und menschlichem Wirken.

Seit Oktober 2011 beliefert die Erdwärme Grünwald GmbH Haushalte mit geothermisch erzeugter Wärme. Geothermie bedeutet ganz grob: Das Tiefenwasser gibt seine Wärme an das Wasser im Fernwärmenetz ab und wird abgekühlt wieder in die Tiefe geleitet. Die Führung durch das hochmoderne Heizwerk und die dortige zukunftsweisende Technologie machen klar, welch hoher finanzieller und technischer Aufwand nötig ist, um eine Unabhängigkeit von fossilen Brennstoffen zu erreichen.

Frische Düfte heben die Stimmung, besonders, wenn die ätherischen Öle und Hydrolate (Pflanzenwasser) zu 100% Natur sind! Unter Anleitung destillieren Sie Lavendelblüten an einer Wasserdampf-Destille und erhalten so 300-400 ml Hydrolat und einige ml ätherisches Öl. Diese können Sie nach einer Ruhephase von mindestens vier Wochen für Aromalampen, Raum- oder Mückenabwehrsprays, aber auch für Kosmetika oder in der Aromaküche einsetzen; Rezepte erhalten Sie im Kurs. Die "Kochtopf-Methode" wird vorgestellt, mit der Sie Hydrolate auch ohne Destille zu Hause herstellen können. Auch hier erhalten Sie ca. 30 ml Hydrolat. Materialgeld beinhaltet Kräuter, Verbrauchsmaterial und Miete der Destillen.

Nach einem kurzen einführenden Theorieteil, in dem Wuchsverhalten und Schnitttechniken besprochen werden, erfolgt eine praktische Demonstration in der Kleingartenanlage am Westpark, zu dieser Jahreszeit vor allem an Zwetschgenbäumen. Lernen auch Sie, wie Sie im eigenen Garten selbst aktiv werden können, um den Obstbäumen und Beerensträuchern zu einer höheren Produktivität zu verhelfen. Bitte wettergerecht kleiden.