Die Welt des Käse
Von der Steinzeit bis ins Mittelalter

Name: Die Welt des Käse
Start: 2025-04-24T19:30
End: 2025-04-24T22:30
Location: Genussmeisterei

Begeben Sie sich mit uns auf eine spannende Reise durch die Geschichte der Käseherstellung. Lernen Sie die verschiedenen Konservierungsmöglichkeiten von Käse kennen, die vermutlich zu urgeschichtlicher Zeit angewendet wurden, wie Trocknen, Salzen oder Räuchern, belegt durch Hintergrundinformationen. Dazu werden passende Kostproben gereicht. Die Käseakademie-Gründerin Susanne Hofmann vom Tölzer Kasladen begleitet Sie durch diesen kurzweiligen Vortrag mit vielen Kostproben.

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Kursnummer: U386130
Zeitraum/Dauer: 1x Do. 24.04.2025 19:30 - 22:30 Uhr
Zeitraum/Dauer:
Do. 24.04.2025
19:30 - 22:30 Uhr

1 Termin

Dozent*in:

Susanne Hofmann

Gebühr:

Kerngebühr

23,00 €

Materialgeld

33,00 €

56,00 €

Ort: Neuhausen
Genussmeisterei
Elvirastr. 7

Veranstaltungstyp: Kurs

Plätze: Noch Plätze frei
Max. Anzahl Teilnehmende: 20

Info & Beratung:

Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de