Kochen wie Paul Bocuse - französische Drei-Sterne-Küche

Lassen Sie sich von einem waschechten Franzosen - dem Koch Jean de Rocher - in die Geheimnisse französischer Drei-Sterne-Küche einweihen. Sie kochen Originalrezepte wie z.B. von Paul Bocuse ein Poulet aux Morilles mit Gratin dauphinois und eine Suppe von Pierre Gagnaire. Jeder Gang wird von einem, speziell auf das Gericht abgestimmten Wein begleitet. Den Abschluss bildet eine Käseplatte mit französischem Brot und eine Cassis-Maronen-Creme. Für Teilnehmende mit Kocherfahrung.

Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch und kleine Vorratsdosen

Kurs in den Warenkorb legen

Kursnummer: U382046
Zeitraum/Dauer: 1x So. 30.03.2025 10:00 - 15:30 Uhr
Zeitraum/Dauer:
So. 30.03.2025
10:00 - 15:30 Uhr

1 Termin

Dozent*in:

Jean de Rocher

Gebühr:

Kerngebühr

40,00 €

Materialgeld

35,00 €

75,00 €

Ort: Grünwald
Gymnasium Grünwald
Laufzorner Str. 1

Veranstaltungstyp: Sonntagsseminar

Plätze: Noch Plätze frei
Max. Anzahl Teilnehmende: 12

Infos zur Barrierefreiheit: Der Zugang zum Veranstaltungsort ist barrierefrei. (Ggf. Einschränkungen vor Ort)

Info & Beratung:
Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de

Benötigtes Material

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und eine kleine Vorratsdose.