Wiener Küche - Wiener Wein

Wien, die österreichische Metropole, hat eine traditionsreiche Küche und kann sogar mit seinen eigenen Weinen aufwarten. Peter Lackner, Sommelier vom Fuße des Wiener Nussberges, und Stefan Becker, leidenschaftlicher Koch, bringen Wiener Lebensgefühl in die Küche und auf den Tisch. Wir kochen und genießen Klassiker, wie Wiener Schnitzel, Tafelspitz, Topfenpalatschinken und mehr. Dabei widmen wir uns Gerichten, die man außerhalb Wiens kaum kennt. Ergänzt um eine Verkostung passender Wiener Weine und bestimmt auch ein bisserl Wiener Schmäh.

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Getränk, evtl. Schürze und kleine Vorratsdosen;

Kursnummer: T387210
Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 12.10.2024 10:00 - 17:00 Uhr
Zeitraum/Dauer:
Sa. 12.10.2024
10:00 - 17:00 Uhr

1 Termin

Dozent*in:

Peter Lackner

Stefan Becker

Gebühr:

Materialgeld

39,00 €

Kerngebühr

63,00 €

102,00 €

Ort: Pasing
Volkshochschule
Bäckerstr. 14

Zielgruppe: Nur für Teilnehmende ab 18 Jahren

Veranstaltungstyp: Samstagsseminar

Plätze: Max. Anzahl Teilnehmende: 14

Infos zur Barrierefreiheit:

Infos zur Barrierefreiheit

Öffentlicher Nahverkehr: S3/S4/S6/S8/S20 Pasing, Bus 56/57/160/161/X732 Pasing Bahnhofplatz, Tram 19, Bus 56/57/130/160/162/ Rathaus Pasing
Zugang: Mit dem Rollstuhl nur über die Ebenböckstraße
Aufzug: Türbreite 88 cm, Kabinenmaße 147 x 128 cm, Höhe der Stockwerkwählknöpfe 96 bis 107 cm, erreicht nicht den 4. Stock
Rollstuhl-WC: Herren-WC Türbreite 84 cm, Schiebetüre öffnet sich nach links, Kabinenmaße 167 x 168 cm, 2 bewegliche und 2 feste Haltegriffe, Sitzhöhe 51 cm, anfahrbar von vorne und links, Alarmknopf nicht vorhanden.
Induktionsanlage : Nicht vorhanden
Rollstuhl-Parkplatz: Vorhanden
Achtung: Aufzug fährt nicht in den 4. Stock

Info & Beratung:
Kursbuchung unter (089) 48006-6239

Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de

Kursnummer: T387210
Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 12.10.2024 10:00 - 17:00 Uhr
Zeitraum/Dauer:
Sa. 12.10.2024
10:00 - 17:00 Uhr