Vegane Rezepte von Afrika bis Israel

Vom Niger bis zum Schwarzen Meer sind traditionell viele Gerichte ohne tierische Produkte. Wir entdecken diese orientalisch-vegane Küche, die unkompliziert, bunt und verführerisch ist. In Afrika bilden exotische Grundlagen wie Teff, Quinoa, Bulgur oder Bohnen eine wesentliche Grundlage der Ernährung. Kulturen aus Ost und West trefen sich in der israelischen Küche sich mit einer Vielfalt an Gemüse, Obst, Gewürzen und Zubereitungsarten. Auberginen, Tahin, Kichererbsen, Granatapfel und Minze sind nur einige der typischen Zutaten, aus denen wir intensive Aromen zaubern werden. Wir verwenden nach Möglichkeit Bio-Zutaten.

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und eine kleine Vorratsdose.

Kursnummer: T383150
Zeitraum/Dauer: 1x Do. 21.11.2024 17:00 - 21:00 Uhr
Zeitraum/Dauer:
Do. 21.11.2024
17:00 - 21:00 Uhr

1 Termin

Dozent*in:

Bianca Meraner

Gebühr:

Kerngebühr

32,00 €

Materialgeld

17,00 €

49,00 €

Ort: Bogenhausen
Ökologisches Bildungszentrum
Englschalkinger Str. 166

Veranstaltungstyp: Kurs

Plätze: Max. Anzahl Teilnehmende: 10

Infos zur Barrierefreiheit:

Infos zur Barrierefreiheit

Öffentlicher Nahverkehr: U4 Arabellapark, dann Tram 37, Bus 154/183/184/X30 Cosimabad
Zugang: Elektrische Eingangstüre
Aufzug: MVHS nur im EG
Induktionsanlage: Nicht vorhanden
Rollstuhl-Parkplatz: Vorhanden
Achtung: Im Frühjahr/Sommer 2023 finden ausschließlich Veranstaltungen auf den Freiflächen den ÖBZ statt

Info & Beratung:
Kursbuchung unter (089) 48006-6239

Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de

Kursnummer: T383150
Zeitraum/Dauer: 1x Do. 21.11.2024 17:00 - 21:00 Uhr
Zeitraum/Dauer:
Do. 21.11.2024
17:00 - 21:00 Uhr