Italienische Wintergenüsse mit sonnigen Zitrusfrüchten
Für Vegetarier*innen geeignet

Duftende Zitronen, saftige Blutorangen, süße Mandarinen bringen uns im Winter die Sonne auf den Tisch! Kombiniert mit Rezepten aus dem Lieblingsland Italien, wir daraus ein vitaminreiches, saisonales Menü, das den Winterblues vertreibt.

Wir bereiten und genießen gemeinsam ein Antipasti aus Cedri und Rucola. Danach geht es weiter mit einer köstlichen Fritatta mit Zitronen von der Amalfi-Küste. Es folgt ein äußerst delikates Mandarinen-Risotto und abgerundet wird das außergewöhnliche Menü mit einer fruchtigen Orangen-Tarte und der passenden Weinbegleitung. Wir verwenden, wo immer möglich, regionale Produkte und Bio-Waren.

In Kooperation mit der Pasinger Bio-Gärtnerei Kamlah, www.gaertnerei-kamlah.de.

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und eine kleine Vorratsdose.

Kursnummer: T382061
Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 14.12.2024 10:30 - 15:00 Uhr
Zeitraum/Dauer:
Sa. 14.12.2024
10:30 - 15:00 Uhr

1 Termin

Dozent*in:

Daniel Sobiech

Gebühr:

Kerngebühr

36,00 €

Materialgeld

25,00 €

61,00 €

Ort: Pasing
Volkshochschule
Bäckerstr. 14

Veranstaltungstyp: Samstagsseminar

Plätze: Max. Anzahl Teilnehmende: 16

Infos zur Barrierefreiheit:

Infos zur Barrierefreiheit

Öffentlicher Nahverkehr: S3/S4/S6/S8/S20 Pasing, Bus 56/57/160/161/X732 Pasing Bahnhofplatz, Tram 19, Bus 56/57/130/160/162/ Rathaus Pasing
Zugang: Mit dem Rollstuhl nur über die Ebenböckstraße
Aufzug: Türbreite 88 cm, Kabinenmaße 147 x 128 cm, Höhe der Stockwerkwählknöpfe 96 bis 107 cm, erreicht nicht den 4. Stock
Rollstuhl-WC: Herren-WC Türbreite 84 cm, Schiebetüre öffnet sich nach links, Kabinenmaße 167 x 168 cm, 2 bewegliche und 2 feste Haltegriffe, Sitzhöhe 51 cm, anfahrbar von vorne und links, Alarmknopf nicht vorhanden.
Induktionsanlage : Nicht vorhanden
Rollstuhl-Parkplatz: Vorhanden
Achtung: Aufzug fährt nicht in den 4. Stock

Info & Beratung:
Kursbuchung unter (089) 48006-6239

Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de

Benötigtes Material

In Kooperation mit der Pasinger Bio-Gärtnerei Kamlah, www.gaertnerei-kamlah.de

Kursnummer: T382061
Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 14.12.2024 10:30 - 15:00 Uhr
Zeitraum/Dauer:
Sa. 14.12.2024
10:30 - 15:00 Uhr