Cocina Peruana - die moderne Crossover-Küche

Auf Grund japanischer Emigration nach Peru hat sich dort eine wunderbare Crossover Küche aus der traditionellen peruanischen Küche und japanischen Einflüssen entwickelt. Man spricht hier von einem eigenem Kochstil dem Nikkei. Dieser Nikkei Küche gehen wir in diesem Kochkurs nach und kochen Gerichte wie z.B. Conchas a la Chalaca oder Tiradito Nikkei. Aber auch Ceviche und ein Pisco Sour darf in einem peruanischen Kochkurs natürlich nicht fehlen.

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und eine kleine Vorratsdose.

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Kursnummer: T382118
Zeitraum/Dauer: 1x Do. 16.01.2025 17:00 - 21:00 Uhr
Zeitraum/Dauer:
Do. 16.01.2025
17:00 - 21:00 Uhr

1 Termin

Dozent*in:

Jörg Bornmann

Gebühr:

Kerngebühr

32,00 €

Materialgeld

20,00 €

52,00 €

Ort: Freimann
Volkshochschule
Keilberthstr. 6, 2. OG

Veranstaltungstyp: Kurs

Plätze: Noch Plätze frei
Mindestanzahl Teilnehmende erreicht
Max. Anzahl Teilnehmende: 16

Info & Beratung:
Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de