Werden Sie unabhängig von käuflichen Düngern! Die natürliche Fruchtbarkeit des Bodens beruht auf dem Zusammenwirken verschiedenster Mikro- und Kleinlebewesen und garantiert eine bedarfsgerechte Versorgung unserer Garten- und Balkonpflanzen. Prof. Terou Higa aus Japan hat eine Mischung dieser "Effektiven Mikroorganismen" (EM) zusammengestellt. Wie Sie die regenerativen Kräfte dieser unsichtbaren Helfer einsetzen können und wie man in einem Eimer selbst auf einem Stadtbalkon Küchenabfälle zu hochwertigem "Bokashi" fermentieren kann, erfahren Sie in diesem Seminar.

Ihren Balkon können Sie besser nutzen als nur zum Wäschetrocknen! Gestalten Sie doch Ihre Bepflanzung nicht nur attraktiv, sondern gleichzeitig auch insektenfreundlich, bieten Sie ein artgerechtes Insektenhotel an, oder genießen Sie das frische Gemüse von Ihrem Selbstversorgerbalkon. Neben guten Anregungen erhalten Sie praktische Hinweise bei der modellhaften Bepflanzung einiger Balkonkästen oder Töpfe. Lassen Sie sich inspirieren!

In diesem Online-Vortrag geht es um die fachgerechte Anzucht aller Gemüsearten, die im Haus vorgezogen werden müssen, damit Sie in unserem Klima reiche Ernte von interessanten Sorten erhalten. Grundlagen zu Keimung, Temperatur- und Lichtbedarf sowie zum späteren Abhärten werden erläutert, um starke und gesunde Jungpflanzen heranzuziehen. Dazu gehört natürlich neben der Aussaat auch das Pikieren, Umtopfen und geeignete Pflanzsubstrate.

Ein Permakulturbalkon ermöglicht - klug geplant und ästhetisch gestaltet - eine große Artenvielfalt an Obst, und Gemüsen, dazu Bienenpflanzen, Heil-, Tee- und Wildkräutern. So kann auch auf kleiner Fläche fast ganzjährig etwas geerntet werden. Philosophie und Theorie der Permakultur werden erläutert und zur Planung und Praxis hingeführt. Das Seminar zeigt, wie sich vermeintliche "Probleme" mit neuem Blick auf das Ganze lösen lassen.

Es kommt nicht auf die Größe von Balkon oder Terrasse an, sondern vor allem darauf, was Sie daraus machen: essbare Blumen, frische Kräuter und Salate, Gemüse oder Beeren zum Naschen! Vieles ist möglich, bei fachkundiger Kombination der Pflanzenarten, passend zu Ausrichtung, guten Töpfen und Substraten und Ihrem Zeitbudget. Vermittelt werden Planung und Gestaltung eines Lebensraums, der den ganzen Sommer über Menschen und Insekten viele Naschmöglichkeiten bietet. So werden Balkon oder Terrasse zum sinnlichen Erlebnis.

Eine geschickte Anbauplanung in Form von Fruchtfolgen und Mischkulturen ermöglicht eine optimale Ausnutzung der Fläche im Gemüsegarten. Die Kombination von Vor-, Haupt- und Nachkulturen wird dargestellt und erläutert, welche Gemüsearten und Begleitpflanzen sich ergänzen. Sie erhalten einen Überblick von den ersten Saaten bis hin zu Überwinterungsgemüse mit Anbaubeispielen für Freiland und Gewächshaus sowie einen Saisonkalender mit Aussaat- und Pflanzterminen.

Ob im Gemüsegarten, auf Balkon und Terrasse oder im Gemeinschaftsgarten: Für einen erfolgreichen Anbau und eine reiche Ernte ist Wissen über die gärtnerischen Grundlagen wichtig. Wann ist die richtige Aussaat- und Pflanzzeit? Was ist hinsichtlich Licht, Keimtemperatur und Saattiefe zu beachten? Welche Erde ist die richtige? Was brauchen Pflanzen für ein gesundes Wachstum? Bewährte Gemüsesorten für den Hausgarten werden vorgestellt und es gibt Zeit für Ihre Fragen.

Was tun, wenn Sie beim Blick ins sorgfältig bepflanzte Beet erschrecken? Wenn Schnecken, Quecken, Giersch oder andere unbeliebte Gartenbewohner die Ästhetik oder geplante Selbstversorgung gefährden? Da hilft nur ein Umdenken und Umlenken! Vorgestellt werden die förderliche Wirkung spezifischer Pflanzgemeinschaften, Wildpflanzen als biologischer Pflanzenschutz und sanfte, aber wirkungsvolle Mittel gegen lästige Wildkräuter und häufige Pflanzenschädlinge sowie zur Vertreibung von Schnecken.

Tomaten, Paprika und andere Fruchtgemüse haben ihren festen Platz im Hausgarten, auf Balkon oder Terrasse. Bei eigener Anzucht können Sie auf Saatgut vielfältiger und wohlschmeckender Sorten zugreifen. Allerdings sind gute Aussaat- und Anbaubedingungen wichtig, ebenso die Auswahl der Sorten. Sie erhalten wertvolle Tipps für gute Jungpflanzenanzucht. Wohlschmeckende und selbst nachbaubarer Fruchtgemüsesorten werden vorgestellt, von früh reifenden und widerstandsfähigen Sorten für den Freilandanbau bis zu Sorten für die Kultur in Töpfen und unter Schutz. Im Anschluss ist Zeit für Ihre Fragen. Saatgut empfehlenswerter Sorten ist erhältlich.

Ernten Sie eigene Kräuter, Gemüse, Beeren, Salate und Kartoffeln - alles auf dem Balkon! Gelingen kann dies durch eine geschickte Kombination verschiedener Pflanzenarten und Wuchsformen nach der Methode der Permakultur. Durch Auswahl geeigneter Pflanzsubstrate und gezielte Pflegemaßnahmen ist sogar auf kleiner Fläche eine gute Ernte möglich. Auch die ästhetische Wirkung eines Selbstversorgerbalkons kann überzeugen!

Der portugiesische Begriff "Terra preta" bedeutet "schwarze Erde", charakterisiert jedoch ein historisches Bodenverbesserungsverfahren. Böden, die heute nur noch extensive Viehweide erlauben, ernährten so bearbeitet ehemals große Städte. Der Vortrag erläutert, wie diese fruchtbare schwarze Erde im Amazonasbecken von präkolumbianischen indigenen Kulturen geschaffen wurde. Dann wird erläutert, wie wir mit diesem Wissen hier und heute mit wenigen Zutaten die Böden unserer Gärten wieder aufbauen und deutlich fruchtbarer machen können.

Das Zusammenspiel von Standort (vollsonnig bis schattig), Bodensubstrat (durchlässig oder wasserspeichernd), dem Wunsch nach sommerlicher oder permanenter Bepflanzung sowie der möglichen Betreuungsintensität, entscheiden über den Erfolg eines Balkongartens. Daher spielen Aussaat- oder Pflanzzeitpunkt, Gießverhalten und Düngung eine wichtige Rolle, ebenso wie eine gut durchdachte Pflanzenauswahl und Mischkultur. Wie bleibt das Substrat langfristig fruchtbar? Was tun bei etwaigem Schädlingsbefall? Am Ende ist Zeit für Ihre Fragen.

Egal, ob im großen Gemüsegarten, auf Balkon und Terrasse oder im Gemeinschaftsgarten: Zu einem erfolgreichen Anbau und einer reichen Ernte ist Wissen über die wichtigsten gärtnerischen Grundlagen notwendig. Wann ist die richtige Aussaat- und Pflanzzeit? Was ist hinsichtlich Licht, Keimtemperatur und Saattiefe zu beachten? Welche Erde ist die richtige? Was brauchen Pflanzen für ein gesundes Wachstum? Weitere Themen sind Mischkultur, Fruchtfolge und ökologische Düngemethoden; bewährte Gemüsesorten für den Hausgarten werden vorgestellt. Im Praxisteil wird gesät, pikiert und getopft, und es gibt Zeit für Ihre Fragen.