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Dalmatinische Küche jenseits von Fisch
Tauchen Sie mit unserer Kursleiterin, einer leidenschaftlichen Kroatin aus Split in die kulinarische Welt Dalmatiens ein. Sie lernen einige köstliche Vorspeisen, traditionelle Hauptgerichte und verführerische Nachspeisen kennen, jenseits der üblichen Fischgerichte. Freuen Sie sich auf Meza, Risotto mit Huhn, Soparnik (gefüllte Teigtaschen mit Mangold), Pasticada (Braten) mit Gnocchi und Rozata (dalmatinischen Pudding) und mehr! Dazu wird kroatischer Wein, kroatisches Bier sowie Kruskovac (Likör) gereicht.
Bitte mitbringen: Schürze und kleine Aufbewahrungsboxen.
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ab Samstag, 06.07.2024,
10:00
Uhr
- Kursnummer: S381500
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Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 06.07.2024 10:00 - 16:00 Uhr
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Zeitraum/Dauer:
Sa. 06.07.2024
10:00 - 16:00 Uhr
Dozent*in:
Dragica Latincic-Wimmer
Gebühr:
Kerngebühr
45,00 €
Materialgeld
30,00 €
75,00 €
Veranstaltungstyp: Samstagsseminar
Plätze:
Max. Anzahl Teilnehmende: 14
Info & Beratung:
Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
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ab Samstag, 06.07.2024,
10:00
Uhr
- Kursnummer: S381500
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Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 06.07.2024 10:00 - 16:00 Uhr
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Zeitraum/Dauer:
Sa. 06.07.2024
10:00 - 16:00 Uhr
Dozent*in:
Dragica Latincic-Wimmer
Gebühr:
Kerngebühr
45,00 €
Materialgeld
30,00 €
75,00 €
Veranstaltungstyp: Samstagsseminar
Plätze:
Max. Anzahl Teilnehmende: 14
Info & Beratung:
Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
Fragen zur Kursbuchung unter (089) 48006-6239 oder buchungsnachfrage@mvhs.de
Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de