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Backen wie in New York – mit Mufgels, Cronuts, Whoopies und Blondies den Trends auf der Spur

Gebäckspezialitäten aus New Yorks angesagten Bakeries schmecken auch bei uns unwiderstehlich! Animiert von der modernen Crossover-Küche wird dort fantasievoll gekreuzt: Mufgels sind z.B. eine Kreuzung aus Muffin und Bagel, Cronuts die legendäre Verbindung von Croissant und Donut. Wir probieren verschiedene Kreationen dieses Trendgebäcks von Cronuts über Whoopies bis hin zu Blondies oder neuen Cake-Pop-Kreationen aus. Gefüllt wird mal cremig, fruchtig und schokoladig, mal pikant und herzhaft. Lassen Sie sich überraschen!

 

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Dosen für das Gebäck und evtl. eine Schürze

    ab Samstag, 18.01.2025, 10:00 Uhr
  • Kursnummer: T382100 
  • Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 18.01.2025 10:00 - 17:00 Uhr
  • Zeitraum/Dauer:
    Sa. 18.01.2025
    10:00 - 17:00 Uhr
    • 1 Termin
    Dozent*in:
    Richter, Isabelle
    Isabelle Richter
    Gebühr:
    Kerngebühr
    33,00 €
    Materialgeld
    18,00 €
    51,00 €
    Ort: Am Hart
    Volkshochschule
    Troppauer Str. 10
    Veranstaltungstyp: Samstagsseminar
    Plätze: Nur noch wenige Plätze frei
    Mindestanzahl Teilnehmende erreicht
    Max. Anzahl Teilnehmende: 16
    Infos zur Barrierefreiheit:
    Infos zur Barrierefreiheit

    Öffentlicher Nahverkehr: U2, Bus 141/171/172/174/180/294/295 Am Hart, Bus 172/180 Am Hart Süd
    Zugang: Türbreite 93 cm, Haupteingang 3 cm hohe Schwelle (fremde Hilfe erforderlich), Tür öffnet sich nach innen, Seminarraum 1 seperater barrierefreier Zugang.
    Aufzug: Türbreite 78 cm, Kabinenmaße 110 x 140 cm, Stockwerkwählknöpfe sehr hoch auf 150 bis 170 cm, Alarmknopf vorhanden.
    Rollstuhl-WC: Türbreite 94 cm, Tür öffnet sich nach innen, Kabinenmaße 140 x 280 cm, ein beweglicher und ein fester Haltegriff, Sitzhöhe 52 cm, anfahrbar von vorne und links, Alarmknopf nicht vorhanden.
    Induktionsanlage : Nicht vorhanden
    Rollstuhl-Parkplatz : Nicht vorhanden

    Info & Beratung:
    Kursbuchung unter (089) 48006-6239

    Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
Folgekurs
    ab Samstag, 18.01.2025, 10:00 Uhr
  • Kursnummer: T382100 
  • Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 18.01.2025 10:00 - 17:00 Uhr
  • Zeitraum/Dauer:
    Sa. 18.01.2025
    10:00 - 17:00 Uhr
    • 1 Termin
    Dozent*in:
    Richter, Isabelle
    Isabelle Richter
    Gebühr:
    Kerngebühr
    33,00 €
    Materialgeld
    18,00 €
    51,00 €
    Ort: Am Hart
    Volkshochschule
    Troppauer Str. 10
    Veranstaltungstyp: Samstagsseminar
    Plätze: Nur noch wenige Plätze frei
    Mindestanzahl Teilnehmende erreicht
    Max. Anzahl Teilnehmende: 16
    Infos zur Barrierefreiheit:
    Infos zur Barrierefreiheit

    Öffentlicher Nahverkehr: U2, Bus 141/171/172/174/180/294/295 Am Hart, Bus 172/180 Am Hart Süd
    Zugang: Türbreite 93 cm, Haupteingang 3 cm hohe Schwelle (fremde Hilfe erforderlich), Tür öffnet sich nach innen, Seminarraum 1 seperater barrierefreier Zugang.
    Aufzug: Türbreite 78 cm, Kabinenmaße 110 x 140 cm, Stockwerkwählknöpfe sehr hoch auf 150 bis 170 cm, Alarmknopf vorhanden.
    Rollstuhl-WC: Türbreite 94 cm, Tür öffnet sich nach innen, Kabinenmaße 140 x 280 cm, ein beweglicher und ein fester Haltegriff, Sitzhöhe 52 cm, anfahrbar von vorne und links, Alarmknopf nicht vorhanden.
    Induktionsanlage : Nicht vorhanden
    Rollstuhl-Parkplatz : Nicht vorhanden

    Info & Beratung:
    Kursbuchung unter (089) 48006-6239

    Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de

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