Thuja oder Kirschlorbeer lassen sich sehr gut durch winterblühende Gehölze mit wunderbarem Blütenflor und intensivem Duft ersetzen. Die hier vorgestellten Arten verwandeln Ihren Garten oder Balkon von November bis Mai in eine blühende und duftende Oase. Zudem besitzen sie als hervorragende Bienen- und Insektenweide einen hohen ökologischen Wert, da sie ein willkommenes Pollen- und Nektarangebot für den verlängerten Herbst und die immer früher einsetzenden Frühjahrstemperaturen bieten.

Selbstversorgung und Blütenreichtum sind kein Widerspruch! Garten, Balkon, Terrasse oder Fensterbänke können auch ohne großen Aufwand zu einem ganzjährig blühenden und duftenden Hingucker werden. Nicht nur Kräuter erfreuen und begeistern unsere Sinne: viele Blütenpflanzen sind essbar, in der Küche oder als Tee zu verwenden, ein zusätzlicher Genuss. Bei durchdachter Pflanzenzusammenstellung genießen Sie vom Frühjahr bis zum späten Herbst die farbenfrohen Aspekte, feine Aromen und frische Düfte.

Heute dreht sich alles um die Wurzeln - von Alant bis Zuckerwurz, vom Anbau über Einsatzmöglichkeiten bis zur Zubereitung. Wie wirken z.B. Blutwurz, Brennnessel, Klette, Löwenzahn oder Meisterwurz? Wie schmecken und wirken Haferwurz, Meerrettich und Nelkenwurz? Sie lernen interessante Details zur Namensgebung, Signaturenlehre sowie der Verwendung der Wurzeln in Küche und Volksmedizin kennen. Im Praxisteil bereiten wir Tees, Tinkturen, Waschmittel und Hustensaft zu. Um uns im Kurs zu stärken gibt es köstliche Suppen aus Wurzeln und Gemüsen.

Schon im zeitigen Frühjahr ist die Aubinger Lohe am westlichen Stadtrand von München ein herrliches Revier für Naturentdeckungen. Auf einem Vorfrühlingskräuterspaziergang entdecken wir die ersten Frühlingskräuter, erfahren mehr über ihre Verwendung in Küche und Hausapotheke und erkunden sagenumwobene Orte wie die Aubinger Keltenschanzen oder den Teufelsberg genannten alten Burgstall. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt, außer bei Sturm oder Gewitter.

Kahle Winterbäume zu bestimmen ist eine echte Herausforderung! Sigrid Hagen, Leiterin des Walderlebniszentrums, zeigt, woran Bäume auch ohne die typischen Blätter zu erkennen sind. Dabei helfen z.B. Merkmale wie Wuchsform, Rinde oder Knospen. Die Försterin lässt Sie eintauchen in die Welt der Bäume: Wie kommen sie durch den Winter? Welche Arten sind im Walderlebniszentrum zu finden? Welche Besonderheiten haben sie - und wie werden sie von uns Menschen genutzt? Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

Frische Wildkräuter strotzen vor Lebenskraft. Uns Menschen bieten sie gesunde und leckere Abwechslung, für heimische Insekten sind sie jedoch die erste Nahrung im Frühjahr, wovon auch Vögel und Kleintiere profitieren. Sie erkunden die Vielfalt essbarer Pflanzen, erhalten Tipps zum Bestimmen und Sammeln und lernen, diese nachhaltig zu nutzen - in Garten, Küche und Hausapotheke. Bei der Verkostung genießen Sie Wildkräuter-Schmankerl und erhalten ein Skript mit Rezepten. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt. Hunde sind nicht erlaubt.

Von Balkon oder Terrasse ist der Genuss von Wild- und Kulturpflanzen das ganze Jahr über möglich - sogar im Winter! Das Frühjahr verwöhnt mit Löwenzahn, Knoblauchsrauke, Feldsalat, Kohlrabi und Radieschen. Im Sommer genießen Sie viele sonnenhungrige Gemüse, dazu Beeren, Zwiebelgrün, Rucola und essbare Blüten. Ab dem Herbst können Sie Salate wie Postelein, Zuckerhut, Asiasalate und verschiedene Kohlarten ernten, bis weit in den Winter. Wichtig dabei ist eine geschickte Pflanzenkombination; Tief- und Flachwurzler ergänzen sich perfekt. Starten Sie jetzt schon in Ihr neues Balkongartenjahr!!

Im Frühling zeigen sich überall grüne Pflänzchen. Viele davon kennen wir als Unkräuter, doch die meisten besitzen wertvolle Inhaltsstoffe, die Sie beim Kochen oder für die Apotheke zu Hause nutzen können. In diesem Kurs für Einsteiger*innen mit der Kräuterpädagogin Lilly Kempel lernen Sie diese Kräuter kennen und erhalten Tipps zum Sammeln und Verwenden sowie einige Rezepte für Wildkräuter. Abschließend gibt es eine kleine Likörverkostung, Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

Kennen Sie Gundelrebe, Knoblauchrauke oder Vogelmiere? Sie lernen viele dieser sogenannten Unkräuter kennen und erfahren, wie unsere Vorfahren sie nutzten. Neben diesem Ausflug in die Ethnobotanik widmen wir uns auch den Heilwirkungen und vor allem der Verwendung in der Küche. Sie bekommen eine Vielzahl an Tipps, wie Sie "wildes Gemüse" in "wilde Genüsse" verwandeln und dabei gleichzeitig ihre Gesundheit stärken. Zum Abschluss verkosten Sie Brotaufstriche aus Wildkräutern und erhalten Rezepte dazu. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

Viele der sogenannten Unkräuter sind nicht nur essbar, sondern schmecken sogar richtig gut und sind außerdem sehr gesund. Unter Anleitung der Wildnisköchin Stefanie Sauerland bereiten wir aus den frisch gesammelten Zutaten, passend zur Jahreszeit, verschiedene Gerichte und kosten diese. Sie erhalten Rezepte zum Mitnehmen und erfahren außerdem Details zu Biologie und Kulturgeschichte der Pflanzen.

Gegen vieles ist ein Kraut gewachsen! Heilpflanzen, die in der Volksmedizin seit langem angewandt werden, können Sie auch in der Stadt und zu jeder Jahreszeit entdecken. Bei der Führung rund ums ÖBZ lernen Sie gesundheitsfördernde Kräuter und ihre Ernte, Zubereitung und Heilwirkung kennen. Die vorgestellten Kräuter und Anwendungsspektren wechseln mit der Jahreszeit, einige sind sogar wirklich schmackhaft. Der Kurs findet draußen statt, festes Schuhwerk und dem Wetter angepasste Kleidung sind erforderlich.

Der Ausbildungszyklus 2025 für das Kräuterzertifikat ist unterteilt in einen Basis- und einen Aufbaukurs mit jeweils 4 Modulen, im Zeitraum von April bis Dezember 2025. Jedes Modul besteht aus Exkursion, Theorie und Praxis zu einem spezifischen Schwerpunkt. Der Basiskurs (24 Stunden) ist geeignet für Interessierte ohne oder mit geringen Vorkenntnissen. Er beginnt mit heimischen Wildkräutern, Schwerpunkt sind fundierte Pflanzenkenntnisse. Zubereitet werden überwiegend einfache kulinarische Gerichte (Kräutersuppe, Kräutersalz, Pesto), sowie Tinkturen und Kräuteröle. Sie erhalten nach erfolgreicher Teilnahme ein Zertifikat. Modul 1, 12.4.2025 Erste Frühlingskräuter werden zu Kräutersuppe und –salz verarbeitet, Thema: entschlackende Wirkung. Pflanzenfamilie: Kreuzblütler mit Senfölglykosiden Modul 2, 10.5.2025 Weitere heimische Wildkräuter. Pflanzenfamilie Lippenblütler, Inhaltsstoffe: ätherische Öle und Gerbstoffe, Anwendung für das Verdauungssystem. Zubereitung von Grünen Brötchen, Kräuteraufstrichen, Pesto und Heilwein. Modul 3, 7.6.2025 Blüten und ihre kulinarische Verwendung. Pflanzenfamilie: Korbblütler, Verarbeitung u.a. zu Tinkturen. Johannikräuter; Bitterstoffpflanzen als Basis für Leber- und Gallenrezepturen. Modul 4 – 1. Teil: 25.6.2025 – online Pflanzenfamilie Doldenblütler mit Inhaltsstoffen. Modul 4 – 2. Teil: 5.7.2025, Exkursion Heilpflanzengarten des botanischen Gartens. Wichtige Heilpflanzen. Besprechung der Herstellung von Kräuterölen und von Frauenheilkräutern. Bei Interesse am Kräuterzertifikat erhalten Sie auf Anfrage über oebz@mvhs.de umfangreiches Informationsmaterial zum Kurs und eine telefonische Beratung. Fortsetzung: Teil 2, Aufbaukurs (U323503) ab 13.09.2025.

Bevor sich die Blätter im Laubwald entfalten, bedecken farbenfrohe Frühlingsblüher wie Leberblümchen, Buschwindröschen und Lerchensporn den Waldboden. Am Maisinger Bach, der sich in die Nagelfluhfelsen eingegraben hat, wandern wir durch eine naturbelassene Landschaft, die viel von ihrem ursprünglichen Charakter bewahrt hat. Am Maisinger See mit seinem Schilfufer machen wir Rast, bevor wir über Moränenhügel den Rückweg zum S-Bahnhof Starnberg antreten (Gehstrecke ca. 11 km). Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt (für Notfälle: mobil 0173-2007497).

Gerade im Frühling haben die zarten und jungen Wildpflanzen viel zu bieten: Sie wachsen vor unserer Haustür, sind gratis zu haben und leicht zu sammeln, schmecken gut und sind gesundheitsfördernd. Unter Anleitung der Wildkräuterführerin Miriam Crämer sammeln Sie heimische Kräuter für Ihren Smoothie, den Sie anschließend zu Hause frisch zubereiten können, und erhalten nützliche Infos zu Bestimmung, Verwendung und Wirkungsweise. In der Kursgebühr sind € 5.- Materialgeld für ein Skript enthalten. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

Ein versteckt liegender Betrachtungsgarten ist ein Beispiel für moderne Gartenanlagen und dient dazu, inmitten der großstädtischen Hektik zur Ruhe zu kommen. Wasser vermittelt Kühle und Entspannung. Mit der U6 fahren wir dann weiter zum Westpark, wo ein klassischer Wandelgarten mit Teich und Teehäuschen zum Verweilen einlädt. Die Gartenbau-Ingenieurin Annette Schörner, die lange in Japan lebte und arbeitete, erklärt, wie die Anlagen entstanden sind und was die verschiedenen Stile bedeuten.

Angeleitet von der Kräuterpädagogin Angelika Portenlänger sammeln Sie in den idyllischen Isarauen vitamin- und mineralstoffreiche Frühlingskräuter und erhalten Tipps zur Verwendung. Welche Pflanzen und Pflanzenteile sind besonders schmackhaft? Wie lassen sie sich eindeutig erkennen? Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

Gemeinsam sammeln Sie vitaminstoffreiche Frühlingskräuter von der Stemmerwiese, aus denen Sie anschließend in der MVHS-Küche am Harras ein vegetarisches Wildkräuter-Menü bereiten. Beim Kochen und Essen erfahren Sie mehr zur Biologie, Verwendung und Kulturgeschichte der Pflanzen. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt, außer bei Starkregen und Gewitter. Bei zweifelhafter Wetterlage Rückfrage bei der Dozentin am Veranstaltungstag von 9 bis 10 Uhr unter Tel. 0178-6831854.

Ja, es gibt sie und bei dieser Stadtviertelführung werden Sie sie kennenlernen. Unsere heimischen Wildkräuter sind gesund und lecker. Sie strotzen vor Vitaminen, Mineralien und Vitalstoffen und so manche sind sogar wertvolle Heilkräuter. Es gilt sie zu erkennen, zu benennen sowie Standorte zu wissen, die möglichst unbelastet sind. Dazu gibt es leckere Rezepte und Empfehlungen, wie Sie die Heilkräfte der Pflanzen für sich nutzen können. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt. Skript mit Pflanzenporträts und Rezepten für € 2.50 vor Ort.

Frische Düfte heben die Stimmung, besonders, wenn die ätherischen Öle und Hydrolate (Pflanzenwasser) zu 100% Natur sind! Unter Anleitung destillieren Sie Lavendelblüten an einer Wasserdampf-Destille und erhalten so 300-400 ml Hydrolat und einige ml ätherisches Öl. Diese können Sie nach einer Ruhephase von mindestens vier Wochen für Aromalampen, Raum- oder Mückenabwehrsprays, aber auch für Kosmetika oder in der Aromaküche einsetzen; Rezepte erhalten Sie im Kurs. Die "Kochtopf-Methode" wird vorgestellt, mit der Sie Hydrolate auch ohne Destille zu Hause herstellen können. Auch hier erhalten Sie ca. 30 ml Hydrolat. Materialgeld beinhaltet Kräuter, Verbrauchsmaterial und Miete der Destillen.

Unsere heimischen Bäume bieten eine Vielzahl von geschmackvollen Blättern und köstlichen Blüten. Welche Bäume und Pflanzenteile sind besonders schmackhaft, und wie sind diese eindeutig zu erkennen? Sie erhalten nützliche Tipps fürs Sammeln, erfahren mehr zum Brauchtum und lernen, wie die Pflanzenteile in der Küche oder als Heilmittel zu nutzen sind. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

Vom alten Städtchen Ebersberg wandern wir entlang der Egglburger Weiherkette zum Egglburger See - einem eiszeitlichen Endmoränensee. Der Rundweg führt durch Bruchwald, blühende Feuchtwiesen mit Kuckuckslichtnelke und Breitblättrigem Knabenkraut und eine prächtige alte Eichenallee zu Uferbereichen, wo die gelben Blüten der Wasserschwertlilie leuchten. Über einen Höhenrücken, mit schöner Aussicht auf das Voralpenland, gelangen wir zurück zum Ausgangspunkt (Gehstrecke ca. 10 km). Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt (für Notfälle: mobil 0173-2007497).

Viele der sogenannten Unkräuter sind nicht nur essbar, sondern schmecken sogar richtig gut und sind außerdem sehr gesund. Unter Anleitung der Wildnisköchin Stefanie Sauerland bereiten wir aus den frisch gesammelten Zutaten, passend zur Jahreszeit, verschiedene Gerichte und kosten diese. Sie erhalten Rezepte zum Mitnehmen und erfahren außerdem Details zu Biologie und Kulturgeschichte der Pflanzen.

Welche Wildpflanzen sind besonders schmackhaft? Welche Wirkungen haben sie? Wie lassen sie sich eindeutig erkennen? Angeleitet von der Kräuterpädagogin Angelika Portenlänger sammeln Sie für den Eigenbedarf - und probieren bei einer kleinen Brotzeit die gesunden und schmackhaften Kräuter. Vielleicht wollen Sie am Abend schon Ihre frischen Funde zum Essen auftischen? Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

Viele junge Wildkräuter sind reich an Vitalstoffen und eine Bereicherung für den Esstisch oder die grüne Hausapotheke. Doch was macht sie so wertvoll - und wie vermeidet man Verwechslungen? Unsere fünf Sinne, praktische Tipps und etwas botanisches Grundwissen helfen, die Pflanzen kennen zu lernen und zu bestimmen. Bei einer kleinen Verkostung von Wildkräuter-Pesto auf Brot erleben wir den Geschmack. Die Veranstaltung findet auch bei Regen statt. Bei Sturm oder Gewitter bitte kurzfristig bei der Dozentin rückfragen unter Tel. (089) 8129409.

Wiesen-Salbei, Thymian, Dost, Schafgarbe - in den Heideflächen ist eine Vielzahl an Kräutern zu Hause, die sich positiv auf Gesundheit und Wohlbefinden auswirken. Im Mai wogt die erste große Blütenwelle durch die Heideflächen im Münchner Norden und verwandelt sie damit in ein buntes Blumenmeer. Bei diesem Rundgang mit der Kräuterpädagogin Monika Wimmer - Leiterin des HeideHauses - können Sie die Pracht genießen und einzelne Pflanzenarten und ihre besonderen Kräfte im Detail kennenlernen. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt. In Kooperation mit dem Heideflächenverein Münchener Norden e.V.

Der ehemalige Klostergarten in Pasing ist ein Naturidyll, das der Bund Naturschutz in Teilbereichen der Öffentlichkeit zugänglich macht. Nach einer kurzen Einführung in das Parkkonzept mit Katrin Heininger, stellv. Vorsitzende der BN Ortsgruppe, übernimmt Frau Demmel: Sie erkunden heimische Wildkräuter und lernen ihre Merkmale und Eigenschaften kennen. Im Anschluss zaubern Sie aus den gesammelten Pflanzen in der MVHS-Küche in Pasing ein vegetarisches Menü, das Sie gemeinsam genießen. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt, außer bei Sturm oder Gewitter (kurzfristige Rückfragen unter Tel. 089/8129409). In Kooperation mit dem Bund Naturschutz, Ortsgruppe München-West.

Auf dieser Rundtour durch das größte Naturschutzgebiet Bayerns entdecken wir den Blumenreichtum der Ammergauer Alpen. Wir fahren mit dem Zug nach Oberammergau und überwinden mit Hilfe der Kolbensattelbahn die ersten 400 Höhenmeter. Von dort wandern wir über Almwiesen in ca. 1,5 Stunden zum Pürschling-Haus und durchqueren auf dem Rückweg die wildromantische Schleifmühlklamm, bevor wir in Unterammergau wieder in den Zug steigen (leichte Bergwanderung, ca.11 km, 300 Höhenmeter hoch/700 runter). Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

Der Botanische Garten in Nymphenburg zählt zu den weltweit bedeutendsten Einrichtungen dieser Art. Dr. Ehrentraud Bayer, ehemals Stv. Direktorin des Botanischen Gartens, führt im Frühling und Herbst durch den Garten und zeigt botanische Highlights und Besonderheiten - entsprechend der Jahreszeit im Freiland und/oder in den Gewächshäusern. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

Am Bahndamm entdecken wir eine farbenfrohe Vegetation. Durch Laubmischwald - mit Waldhabichtskraut und Ähriger Teufelskralle - folgen wir dem Lauf der Amper bis zu einer Streuwiese mit Wasserschwertlilie, Kuckuckslichtnelke und Knabenkraut. Nach Überquerung der Amper wandern wir hoch zum Bergsporn der ehemaligen Sunderburg, wo von der Bronzezeit bis ins Mittelalter Menschen siedelten, und enden nach der Amperschlucht beim S-Bahnhof Grafrath (Gehstrecke ca. 12 km). Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt (für Notfälle: mobil 0173-2007497).

Viele der sogenannten Unkräuter sind nicht nur essbar, sondern schmecken sogar richtig gut und sind außerdem sehr gesund. Unter Anleitung der Wildnisköchin Stefanie Sauerland bereiten wir aus den frisch gesammelten Zutaten, passend zur Jahreszeit, verschiedene Gerichte und kosten diese. Sie erhalten Rezepte zum Mitnehmen und erfahren außerdem Details zu Biologie und Kulturgeschichte der Pflanzen.

Die Bahnstrecke zwischen Buchenau und Grafrath, die seit 1873 in Betrieb ist, führte früher durch dicht bewaldetes Gebiet. Zu Zeiten der Dampflok war das brandgefährlich. Deshalb wurde eine breite Schneise in den Wald geschlagen, die sich zu einem der artenreichsten Magerwiesen-Biotope im Münchner Westen entwickelte. Auf der ca. 4 Kilometer langen Wanderung zum S-Bahnhof Schöngeising (wo die Veranstaltung endet) erkunden Sie dort heimische Pflanzen und ihrer Verwendung, verkosten Wildkräuteraufstriche und erhalten Rezepte. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

Untergebracht sind wir inmitten der Kärntner Bergwelt im Nationalpark Hohe Tauern, der Kernzone der Ostalpen. Unter der Leitung des Geologen Dr. Peter Deters-Itzelsberger und des Botanikers Dr. Christof Thron unternehmen wir mittelschwere Bergtouren. In den letzten 200 Millionen Jahren hat die wechselhafte Erdgeschichte diesem Gebiet ihren Stempel aufgedrückt. Die große Vielfalt an Gesteinen bewirkt auch eine besondere Vielfalt der alpinen Flora - mit zunehmend mehr kontinentalen Arten. Abends stehen Diskussionen und Besprechungen auf dem Programm.

Gegen vieles ist ein Kraut gewachsen! Heilpflanzen, die in der Volksmedizin seit langem angewandt werden, können Sie auch in der Stadt und zu jeder Jahreszeit entdecken. Bei der Führung rund ums ÖBZ lernen Sie gesundheitsfördernde Kräuter und ihre Ernte, Zubereitung und Heilwirkung kennen. Die vorgestellten Kräuter und Anwendungsspektren wechseln mit der Jahreszeit, einige sind sogar wirklich schmackhaft. Der Kurs findet draußen statt, festes Schuhwerk und dem Wetter angepasste Kleidung sind erforderlich. Wenn Sie eine Übersetzung in die Deutsche Gebärdensprache wünschen, senden Sie bitte eine E-Mail an barrierefrei-lernen@mvhs.de.

Die einst weit ausgedehnten Heideflächen im Münchner Norden bieten eine Fülle bunter Blütenpflanzen, wie sie nur noch selten zu finden ist. Auf den mageren und durchlässigen Böden blühen rote Karthäusernelken, violetter Heilziest und gelber Färberginster. Beim Bahnhof wurden bunte Blühstreifen als Bienennahrung angelegt. Zur Heide gelangen wir durch die Angerlohe, einem artenreichen Eichen-Hainbuchen-Wald. Wir rasten an einem Teich mit Seerosen, bevor wir durch Heide und Allacher Lohe am S2-Bahnhof Karlsfeld enden (Gehstrecke ca. 6 km). Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt (für Notfälle: mobil 0173-2007497).

Ob beim Spaziergang, auf dem Weg durch die Stadt oder beim Ausflug: Fast jeden Tag sehen wir Pflanzen und freuen uns über bunte Blüten und sattes Grün. Möchten Sie gern genauer wissen, was da wächst? Den Überblick über das System der Pflanzen gibt die Einteilung in Familien. Angeleitet von der Botanikerin Dr. Marczewski lernen Sie bei Teil II des Bestimmungskurses weitere in Deutschland verbreitete Pflanzenfamilien, Gattungen und Arten kennen. Im Kursraum üben Sie das Bestimmen anhand frischer Wildblumen – und erproben Ihr Wissen bei einer Samstagsexkursion im Münchner Osten (MVV Zone 4). Der Kurs ist Teil des vierteiligen Lehrganges Botanik, kann aber auch einzeln besucht werden. Der Einstieg ist in jedem Semester möglich. 1. Wunderbare Welt der Pflanzen 2. Pflanzenbestimmung Teil I (mit Exkursion) 3. Pflanzen im Dienste des Menschen 4. Pflanzenbestimmung Teil II (mit Exkursion)

Das Brauneck bei Lenggries ist bekannt für seinen Blumenreichtum. Astrid Süßmuth, Expertin für Alpenflora, Buchautorin und passionierte Bergsteigerin, zeigt, was in unseren bayerischen Hausbergen wächst und mit welchen extremen Bedingungen alpine Vegetation zurechtkommen muss. Dabei entdecken wir auch botanische Highlights wie Gelber Enzian und Allermannsharnisch. Von der Bergstation der Brauneckbahn aus wandern wir gemütlich zur Idealhanghütte und auf Bergpfaden über das Stangeneck wieder zurück. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt, außer bei Sturm oder Gewitter.

Selber gesammelte Wildkräuter sind frisch und belasten die Umwelt nicht durch lange Transportwege. Kräuterführerin Miriam Crämer erklärt, wie Sie aus ihrem Sammelgut schmackhafte, gesunde und heilkräftige Tees für die ganze Familie herstellen. Sie zeigt und bespricht die entsprechenden Kräuter und erklärt die Verwendungsmöglichkeiten. In der Kursgebühr sind € 5.- Materialgeld für ein Skript enthalten. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

Gemeinsam mit Rita Demmel streifen Sie durch die Aubinger Lohe und entdecken heilsame Wildkräuter wie Nelkenwurz, Giersch, Brennnessel oder Johanniskraut. Was steckt in ihnen, dass sie uns bei allerlei Zipperlein zur Seite stehen? Beim Kennenlernen der Wildkräuter helfen Anekdoten und botanische Besonderheiten - und natürlich auch einige Kostproben aus der Wildkräuterküche. Die Veranstaltung findet auch bei Regen statt. Bei Sturm oder Gewitter bitte kurzfristig bei der Dozentin rückfragen unter Tel. (089) 8129409.

Unser Weg führt durch moorige Senken, blütenreiche Magerrasen und Wald zur Pähler Hardt, einem lichten Weidewald mit markanten Einzelbäumen. Wir entdecken die seltene Sumpfgladiole und mehrere Orchideenarten wie Sumpfstendelwurz, Weiße Waldhyazinthe und Rotes Waldvögelein. Am Ende der Wanderung bietet ein Höhenweg weite Blicke über den Ammersee bis zu den Bergen. Von dort aus kehren wir zum Ausgangspunkt Erling zurück (Gehstrecke ca. 9 km). Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt (für Notfälle: mobil 0173-2007497).

An kaum einem anderen Ort in München treffen klassische Gartenkunst, Architektur und Natur so idyllisch zusammen, wie im Schlosspark. Wir wandeln unter mächtigen Bäumen auf den Spuren von Friedrich Ludwig von Sckell, vorbei an zwei Parkschlösschen, entdecken Wildkräuter unserer heimischen Flora und erfahren mehr zu deren Verwendung in der Volksheilkunde. Beim abschließenden Picknick verkosten wir Brote mit frischem Wildkräuterquark und selbstgemachter Kräuterlimonade. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter, außer bei Starkregen und Gewitter statt.